Vignoble d'Alsace

Le vignoble d'Alsace est un vignoble français situé dans les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin, long de 100km de long entre Wissenbourg au nord et Thann au sud. Le vignoble d'Alsace est un vignoble qui produit principalement des vins blancs secs (92% de vins blancs). Histoire La culture de la vigne dans cette région a commencée après la conquête romaine. La viticulture connaît alors un âge d'or, jusqu'au moment des invasions germaniques vers l'an 500. Le vignoble connaît un nouvel essor

Moselle (57) et les Vosges (88). Les produits marqueurs de la région : Label rouge et I.G.P A.O.P Pâtes d'Alsace Volaille d'Alsace (poulet, dinde et chapon fermiers) Choucroute d'Alsace Emmental est-central grand cru (P.P.N.C) Miel d'Alsace, miel de sapin Crème fluide d'Alsace Bergamote de Nancy Mirabelles de Lorraine Vins Miel de Sapin des Vosges Munster ou Munster géromé (P.M.C.L) Comté sélection (P.P.N.C) Langres (P.M.C.L) Produits

Le vignoble Alsacien Sommaire I. Le relief II. Le climat III. Les cépages a. Les grands crus b. Vins non classés grands crus IV. Les cépages qui ont disparus V. Les cépages particuliers VI. Crément d’Alsace VII. Le vin et ces outils VIII. Quel vin d’alsace choisir ? I. Le relief Sur les contreforts des Vosges, est implanté le vignoble alsacien. II. Le climat Comme par exemple, la station météo de Colmar (209 mètres d'altitude)

est toujours fière de ses Winstub, de ses vastes bistrots a flammekueche (tarte flambée), de ses restaurants au decor particulièrement pittoresque, de coquets caveaux gardant leur charme typique malgré l'afflux touristique auquel certaines cités du vignoble resistent mal. La Flammekuech La SurkrutSommaire [masquer] 1 La cuisine alsacienne 1.1 Mets traditionnels 1.2 Desserts traditionnels 2 Les vins 3 La biere 4 Les eaux-de-vie 5 Melfor et raifort 6 Jus de fruits et eaux minerales

allemand, et à l'est par le Rhin, à l'est duquel s'étend le Bade-Wurtemberg, au sud par la Suisse, au sud-ouest par la Franche-Comté et à l'ouest par la Lorraine. L'espace de l'Alsace est découpé en plusieurs ensembles de relief : A l'est, la plaine d'Alsace drainée par l'Ill et consacrée à la grande culture céréalière. La forêt y occupe encore des espaces importants Entre le Rhin et l'Ill. Cette zone marécageuse et humide conserve ses caractères naturels remarquables façonnés par le vieux fleuve autrefois

 Le Sylvaner est remarquablement frais et léger. Agréable et désaltérant, il sait aussi montrer une belle vivacité. Sa robe est jaune claire. Le Muscat d'Alsace se distingue des Muscats doux méridionaux par son caractère sec. Très aromatique, saveur du fruit frais, il donne un vin à la robe dorée. Le Pinot blanc ou Klevner, rond et délicat, allie fraîcheur et souplesse pour représenter Un juste milieu dans la gamme des vins d’ Alsace. Il donne un vin à la robe

● LES MALADIES DE LA VIGNE Problématique : Le phylloxéra pourrait-il détruire le vignoble Alsacien ? I. Le phylloxéra II. Le vignoble alsacien III. Le vignoble alsacien et le phylloxéra IV. Conclusion I.LE PHYLLOXERA Le phylloxéra est une maladie de la vigne originaire de l’Amérique du nord, qui se développait dans les vignes sauvages

(Haut-Rhin), et Strasbourg (Bas-Rhin) et Mulhouse. L’Alsace est une région avec peu de touriste en été mais bien plus en hiver, ceci est due, en quelques sortes aux marchés de Noël. 2) Le potentiel touristique Les châteaux forts dans les Vosges, vignobles, villages fleuris, richesse du patrimoine urbain, majesté du Rhin, diversité des musées .L’Alsace attire une dizaine de millions de touristes chaque année. Cette région possède de Nombreux atouts et multiplie les initiatives pour inciter les jeunes

légendaire de Sainte Odile, elle se situe à 20 minutes au sud-ouest de Strasbourg et de son aéroport international, mais aussi à 30 minutes du réseau autoroutier allemand reliant Francfort à Bâle. Située sur la route des vins d'Alsace, elle est traversée par Véloroute du vignoble d'Alsace (EuroVelo 5). Obernai est le chef-lieu de son canton qui est composé d'une dizaine de communes typiquement alsaciennes comme Krautergersheim (appelée la ville de la choucroute). Avec cinq autres villages, elle forme

Suiza, cuya capital es Estrasburgo. El territorio de Alsacia, que se extiende mayormente sobre el margen occidental del valle alto del río Rin, con quien limita al este y norte, forma una planicie conocida como la plana de Alsacia (plaine d'Alsace), limitada al oeste y suroeste por la vertiente oriental de la cordillera de los Vosgos y al sur por los montes de Jura. Alsacia se divide administrativamente desde la reforma de 1790 en dos departamentos: el Bajo Rin al norte, con prefectura