Vin Avantage Concurrentiel

Année académique 2010-2011 Introduction La « Guerre économique » est déclarée. Sur les marchés internationaux, la concurrence entre entreprises est un véritable rapport de force, une bataille pour la survie. Au cœur de la stratégie concurrentielle des entreprises : l’Information. Tous les acteurs économiques ont aujourd’hui une densité considérable d’informations à leur disposition. Il n’est plus nécessaire de jouer les James Bond pour percer les secrets d’entreprise. Ces zones d’ombre

bierre, ou du boulanger que nous attendons notre diner, mais bien du soin qu'il apporte à leur intérêt , nous ne nous adressons pas à leur humanité mais à leur égoisme ; et ce n'est jamais de nos besoins que nous leur parlons, c'est tjrs de leur avantage » (Adam smith, la richesse des nations, 1776)(...) Pour lui,la division du travail développe la diversité des talents des hommes et leur inégalité car chacun se spécialise dans l'activité pour laquelle il a le plus d'aptitude. Mais surtout elle

à la décision Intelligence économique et benchmarking Le benchmarking est une méthode d’étalonnage concurrentiel. Elle consiste à déterminer comment et pourquoi certaines entreprises réussissent mieux que d’autres. Différents types de benchmarking: Le benchmarking interne (entre divisions de l’entreprise) Le benchmarking auprès des concurrents directs (veille sur leurs avantages comparatifs) Le benchmarking orienté vers une fonction (les meilleurs dans une fonction; ex: logistique)

L’étude de référence sur : Le marché des produits biologiques à l’horizon 2012 Anticiper les mutations de l’environnement concurrentiel pour tirer parti d’un marché à fort potentiel Véritable îlot de croissance dans un marché alimentaire atone, le segment des produits biologiques fait aujourd’hui l’objet de toutes les convoitises que ce soit chez les industriels ou les distributeurs. Il bénéficie en effet de facteurs environnementaux et socio-politiques porteurs avec la montée en puissance de

gagnante. Ex : IBM service ils ne font plus de production (spécialise = recentrer sur une activité) * SE POSITIONNER COMME UN SOUS TRAITANT : il s’agit de diversifier son portefeuille de client et de choisir un positionnement avec un réel avantage concurrentiel. Ex : Ford abb = création d’une activité de peinture (stratégie de coopération/ Alliance = ce fait de plus en plus a l’international) MARCHE REEL MARCHE REEL :( quel est ma segmentation ?) Quel que soit l’entreprise. Il faut s’intégrer

Marketing » pour un Vin Français en crise M. Kéradec Septembre 2009 Université Paris I Panthéon-Sorbonne Sommaire Introduction Encadré : Le Produit « Vin » I. Un marché du vin en crise globale A. Restructuration de l’offre 1. Superficies et rendements 2. La production mondiale résultant de cette conjoncture a. b. c. II. 8 8 9 10 La production dans l’UE à 27 La production en dehors de l’UE à 27 Les structures de l’offre B. Caractéristiques de la demande mondiale en vin 1. Les évolutions

précise possible du groupe et de sa situation, nous émettrons des recommandations I. Macro-environnement : analyse PESTEL POLITIQUE * Des barrières à l'entrée sont mises en place par les États, en particulier sur des produits comme le vin ou les spiritueux pour lesquels des taxes supplémentaires sont souvent ajoutées. * Tous les pays, mais surtout les pays émergents, sont exposés à des changements de politique gouvernementale ou de réglementation. L'instabilité politique, l'évolution

étude documentariste (pages jaunes > où ? combien ?) = Observation directe - Qui ? Clients potentiels > INSEE, fédérations de vétérinaires pour les données statistiques (combien de propriétaires/régions) - Avis d’expert : toiletteurs non concurrentiels, vétérinaires, éleveurs, associations (études qualitatives en face à face individuellement). Exemple : cahier des charges et protocole d’étude. 1) Définir le contexte : Il y a une délocalisation de la production qui créer une baisse des

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.8.2 L’ optimum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.8.3 L’ équilibre concurrentiel . . . . . . . . . . . 0.8.4 La frontière des possibilités de production . 0.8.5 L’ équilibre autarcique . . . . . . . . . . . . 0.8.6 L’ ouverture au commerce international . . . 0.8.7 Le cas de deux grandes zones commerciales . 0.8.8 La source des avantages comparatifs . . . . 0.9 Le modèle à deux facteurs de production . . . . . . 0.9.1 Le cadre . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . 0.8.2 L’ optimum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0.8.3 L’ équilibre concurrentiel . . . . . . . . . . . 0.8.4 La frontière des possibilités de production . 0.8.5 L’ équilibre autarcique . . . . . . . . . . . . 0.8.6 L’ ouverture au commerce international . . . 0.8.7 Le cas de deux grandes zones commerciales . 0.8.8 La source des avantages comparatifs . . . . 0.9 Le modèle à deux facteurs de production . . . . . . 0.9.1 Le cadre . . . . . . . . .