Vin de pays

Notion : Le vin en France Depuis la nuit des temps, on cultive la vigne et on boit du vin. Déjà chez les Grecs et les Romains, les vins jouissaient d’une grande renommée. Si les Grecs ont amené de nouveaux cépages, c’est bien l’occupation romaine qui a permis à la vigne de s’étendre dans tout le pays. Au début du Moyen-Age, l’expansion du Christianisme a largement favorisé celle de la vigne et c’est à l’Eglise que l’on doit la continuité de sa culture. Chaque monastère avait sa vigne et récoltait

la Loire, et la Marne (ce qui définie les régions françaises tel que le Rhône, la Bourgogne, la Loir, et la Champagne, respectivement). Le rôle du vin pour les chrétiens a été de maintenir l'industrie après la chute de l'Empire Romain, et les ordres monastiques ont préservé et développé la plupart des plus grandes zones géographiques productrices de vin dans l'Europe. Le premier vignoble français s’implanta à Massalia (Marseille), les phocéens apportèrent près de 600 ans avant Jésus Christ, mais c’est

suite à ce diagnostic, nous pourrons voir si l'entreprise serait apte, ou non, à exporter au Brésil. Dans un second temps, nous verrons les opportunités à saisir sur le marché brésilien ainsi que les risques qu'il peut y avoir à exporter dans ce pays. Pour conclure, nous verrons certaines recommandations à suivre afin de réaliser une exportation réussie. PRESENTATION ENTREPRISE Depuis 1803, la famille Chety se consacre à la viticulture sur les coteaux dominant l'estuaire de la

INFLUENCE (de notre pays)’’. Q2. La définition ci-dessus de l’intelligence économique nous conforte dans l’idée que tous les secteurs d’activité et leurs acteurs doivent s’intéresser à leur environnement économique. En effet, le secteur du vin ne fait pas l’exception. Ici, nous pouvons déceler un double enjeu, l’un offensif et l’autre défensif. En ce qui concerne le volet « défensif », l’intelligence économique tient toute son importance dans la nécessité de protéger son vin, son appellation

Macro économique en France 4 2 Le Marché du vin en France 5 2.1 Types de vins 5 2.1.1 Selon la robe 5 2.1.2 Selon la teneur en sucre naturel (vins tranquilles) 5 2.1.3 Selon la teneur en sucre de la liqueur d'expédition (vins effervescents) 5 2.2 Analyse du marché 6 2.2.1 Comportements des consommateurs 6 2.2.2 Fréquence de consommation 7 2.3 Market Value 7 2.4 Volume 8 2.5 Segmentation du marché 8 3 Le marché du vin en Chine 8 3.1 Données macro économique 8

L’histoire du vin et de la vigne en France des origines à nos jours. « LE VIN EST SENTI PAR LA NATION FRANÇAISE COMME UN BIEN QUI LUI EST PROPRE, AU MÊME TITRE QUE SES TROIS CENT SOIXANTE ESPÈCES DE FROMAGES ET SA CULTURE. C’EST UNE BOISSON TOTEM, CORRESPONDANT AU LAIT DE LA VACHE HOLLANDAIS OU AU THÉ ABSORBÉ CÉRÉMONIEUSEMENT PAR LA FAMILLE ROYALE ANGLAISE ». (BARTHES, 1957) Sommaire I. Les origines de la vigne en Gaule : de la colonisation grecque à la chute de l’empire romain 1. La

Note : on comprendra le mot « culture » par Note 2 : marché générique, marché support,… une segmentation du marché Quelle est la consommation du vin en Chine Cette partie est une approche générale du marché chinois, une analyse comportementale de la consommation. Plus généralement, elle fait le lien entre le produit et la culture. Elle cherche à évaluer le degré d’acceptabilité du produit par le marché chinois. Qu’est ce que le marché chinois ? Quelles sont les caractéristiques de ce marché 

ventes de vin Français 14 6. La concurrence 15 Produits nationaux 15 Part de marché des Produit d’importation 15 7. Les circuits de distribution 17 Vinmonopolet 17 Les intermédiaires 17 Schéma de la distribution 18 8. Réglementation et élaboration de l’offre à l’export 19 Vente d’alcool et Norvège 19 Nomenclature 19 Législation étiquetage Norvège 19 Dispositions communautaires : 19 Droits et taxes applicables 20 Particularités nationales 20 Les incoterms négociables 20 Transport du Vin et protection

démarche commerciale qu’elle a mise en place afin d’attirer au maximum les consommateurs. 1) ------------------------------------------------- Présentation générale de l’entreprise L’entreprise UCCOAR, est un groupement de producteur de vin qui fut créée en 1976 à Montréal de l’Aude. La société regroupe plus de 15000 vignerons s’étendant sur prés de 40 communes, soit entre 9000 et 10000 hectares de vignes (comparable à la superficie utilisée par le groupe Ricard). Il s’agit du plus gros

Vertumne Etudes de marché Secteur du vin Pays : Canada – Dernière actualisation Janvier 2001 SOURCE : VERTUMNE INTERNATIONAL & ASSOCIES – WINE & SPIRITS INTELLIGENCE SERVICES LTD La reproduction totale ou partielle d’un ou plusieurs tableaux du présent document est autorisée, sous réserve des mentions suivantes :“Source: Observatoire économique VERTUMNE International - Wine & Spirits Intelligence Services Ltd”. EVOLUTION DU SECTEUR DU VIN AU CANADA ET PROSPECTIVE A 2005 Réalisée