Vin

l’entreprise 1.1.4 L’activité de l’entreprise 1.1.5 Modalités de paiements et de livraison 1.1.6 Villa Margot Diffusion : également producteur de vin 1.2 Contexte environnemental …………………………………….P8 1.2.1 Le secteur du vin en chiffres 1.2.2 Le marché du vin en 2012 1.2.3 La production de vin 1.2.4 Les acteurs de la filière vin 1.2.5 La perception du Vin 1.2.6 Notions clés : Terroir, appellation & cépage 1.2.7 Le marché des vins de Bordeaux 1.2.8 La concurrence 1.2.9 Le positionnement de l’entreprise

Macro économique en France 4 2 Le Marché du vin en France 5 2.1 Types de vins 5 2.1.1 Selon la robe 5 2.1.2 Selon la teneur en sucre naturel (vins tranquilles) 5 2.1.3 Selon la teneur en sucre de la liqueur d'expédition (vins effervescents) 5 2.2 Analyse du marché 6 2.2.1 Comportements des consommateurs 6 2.2.2 Fréquence de consommation 7 2.3 Market Value 7 2.4 Volume 8 2.5 Segmentation du marché 8 3 Le marché du vin en Chine 8 3.1 Données macro économique 8

• Comportement y croire Le traitements des Objections Rappel Quelles sont les principales objections ? • J’ACHETE CHEZ UN PRODUCTEUR • VOUS ETES DES VENDEURS DE BIERE PAS DE VIN • JE NE VEUX PAS METTRE TOUT MES OEUX DANS LE MEME PANIER • MA GAMME EST TRES BIEN COMME CELA • MES CLIENTS NE SE PLAIGNENT PAS DES VINS QUE JE LEUR PROPOSE • VOS VINS SONT TROP CHERS

marché du vin aux Etats-Unis Informations Sources Offre Locale 6ème vignoble mondial surface de plus de 390.000 hectares (5.5% du vignoble mondiale) 19.600 mhl 4ème pays producteur de vin derrière l’Espagne, l’Italie et la France plus grand vignoble de cuve hors Europe La production nationale représente près de 10% de la production mondiale www.suddefrance.com Etrangère Demande Quantitative 9.6 L/hab 28.000 mhl 11.7% de la consommation mondiale Plus de 2.910 millions de litres de vin consommés

ETUDE SUR LA FORME DES BOUTEILLES DE VIN, EN PARTICULIER CELLES D’ALSACE SOMMAIRE Objectif d’analyse A/ Objet d’étude B/ Description du mode choisi C/ La problématique D/ Historique du corpus E/ Démarche d’analyse I Objectif d’analyse A/ Objet d’étude Pour cette étude, j’ai comme projet d’analyser les bouteilles de vin. Pourquoi le vin ? Tout simplement parce que je suis une grande amatrice ! Non, plus sérieusement, je pense que le vin fait partie intégrante du patrimoine

c’est un procédé important dans la vinification car la qualité du vin et sa teneur en alcool dépendent directement de cette étape. La fermentation éthylique dans le vin : La fermentation éthylique (aussi appelée alcoolique) est la transformation du sucre présent dans le moût de raisin, en éthanol par l’action de levures de type Saccharomyces cerevisiae. Ces levures permettent la réalisation de la réaction de la fermentation du vin dans un milieu anaérobie car le glucose est le seul élément nécessaire

ETUDE SECTORIELLE Marché du vin en Inde I. LA DEMANDE Aspects quantitatifs Le marché du vin en Inde en 2009 est de 10 milliards d'euros et de 2,5 milliards de litres avec des prévisions pour 2014 de 16 milliards d'euros et de 3,7 milliards de litres. En 2008, l'Inde se place au 77e rang mondial de la consommation de vin et 5e consommateur de vin de la région asiatique. La Bourgogne représente 30% des exportations de vins vers l'Inde. Le marché du vin en Inde connait une croissance

FICHE PRODUIT IDENTIFICATION DU PRODUITDésignation : Cadillac Côtes de Bordeaux Marque : Bordeaux Modèle : Vin rouge | AVANTAGES CLIENTS Vin de bordeaux de grands crus | CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES | AVANTAGES CLIENTS | * Dimension : Bouteille 75cl, transparente et finement verte * Couleur : Rouge avec bouteille verte * Composition :Ce Cadillac Côtes de Bordeaux   Château du Garde   paré d'une robe grenat profond, se révèle après aération par des notes de petits fruits rouges et

des matières I. Introduction 1 II. Etude du marché Chinois 2 Etude du consommateur 2 Le profil du consommateur de vin 2 Le comportement et les critères d’achat 2 Le moment et lieu de consommation de vin 3 Les principales zones géographiques de consommation 3 La distribution 4 Les importateurs 4 Les canaux de distribution 5 Communication 5 E-commerce 5 Les salons du vin 6 SWOT 6 III. Business Plan et stratégie 7 Préconisations 7 Les segments 7 Les canaux de distribution 8 Axe de

L1 MASS Le vin est un bien qui s’inscrit dans le patrimoine des français et dont l’évolution est cependant complexe car il est issu d’une longue tradition. Les français consomment-ils autant de vin que leurs parents ? Quels sont les nouveaux critères de sélection aussi bien en France qu’à l’international ? La première partie de notre étude aura pour objet la consommation de vin en France. Dans un second temps, nous étudierons les critères décisifs dans la consommation de vin à l’international