Virus de Norwalk

Myogènes Pathologie de la couche musculeuse lisse de l’estomac : sclérodermie, polymyosite, amyloïdose, lupus, dystrophie musculaire de Duchenne, gastrite à éosinophiles, radiothérapie abdominale Post-infectieuses - Gastroentérite aiguë : virus Norwalk, rotavirus - Virus d’Epstein-Barr, cytomégalovirus, Trypanozoma cruzi Endocrines Diabète, hypo- et hyperthyroïdie, maladie d’Addison, hypo- et hyperparathyroïdie Iatrogènes - Médicamenteuse : phénothiazines, antidépresseurs tricycliques, morphiniques, agonistes

les questions que vous vous posez sur ce virus... La «grippe porcine», après avoir frappé le Mexique puis les Etats-Unis, s'est étendue à la quasi-totalité de la planète. Elle a changé de nom en devenant la grippe A (H1N1), et est devenue pandémique. Mais ce virus, c’est quoi? Comment ça s’attrape? Est-ce que ça se soigne? Quel type de virus est-ce? Il s'agit, selon les spécialistes, d'une maladie respiratoire provenant des élevages de porcs. Le virus A (H1N1) est issu de la recombinaison, dans

L’herpès génital Eléments de sémiologie : Infection qui se caractérise par l’apparition, au niveau des organes génitaux, de vésicules qui éclatent laissant place à des ulcérations douloureuses. Microorganismes responsables L’herpes simplex virus de type II (HSV II) est responsable de cette infection. Traitement Valaciclovir (Zelitrex®) 500mg (1-0-1) La primo infection devra être traitée pendant 10 jours. Pour les récurrences, 5 jours de traitement suffisent. SIH Caudan Page 16

Gastro-entérites infectieuses Objectifs I. Connaître les mécanismes de défense de l’organisme contre l’infection et les mécanismes par lesquels les microorganismes entraînent une infection. II. Connaître les différents virus, bactéries et parasites susceptibles d’entraîner une gastro-entérite. III. Connaître la physiopathologie, les manifestations cliniques ainsi que les modalités thérapeutiques des infections entraînées par les différents microorganismes. Définition Une gastro-entérite infectieuse

infections (p.ex. Listeria monocytogenes, Salmonella typhy). L’ingestion de toxines produites par les bactéries dans les aliments cause des intoxications alimentaires (p. ex. toxine du Clostridium botulinum). Virus Les virus peuvent causer des infections (p. ex., virus de l’hépatite A, virus Norwalk) et peuvent se transmettre par l’ingestion d’aliments contaminés. Parasites Les parasites peuvent infecter les personnes qui consomment des aliments qui en contiennent (p. ex., Cryptosporidium parvum, Giardia

disponibles 7 Campagne de mesures 7 Bilan physiochimique et microbiologique de l’eau brute Description de l’eau brute 8 Offre et demande en eau 8 Tests initiaux : du laboratoire à l’installation pilote 8 3. Microorganismes 10 Introduction 10 Bactéries 10 Virus 12 Protozoaires 14 Comparatif des procédés 15 4. Substances contenues dans l’eau 17 Introduction 17 Substances contenues dans l’eau brute et secondaires à son traitement 17 Composés organiques naturels et synthétiques 25 5. Procédés de potabilisation

États-Unis. Quelle est donc la raison de cet engouement ? Tout simplement les étonnantes propriétés de ce produit : il élimine un très grand nombre de bactéries pathogènes, y compris des souches résistantes aux antibiotiques, ainsi que bon nombre de virus et de parasites. Il n'engendre apparemment pas de souches résistantes. Préparé et administré correctement, il ne présente aucune toxicité et ne produit aucun effet secondaire. Serait-ce donc le dernier médicament "de pointe" inventé par la science

................................................ 69 2.5.1 Les virus pathogènes de l'Homme transmissibles par les denrées végétales ...................... 69 2.5.1.1 Virus d'origine humaine ..................................................................................................... 70 2.5.1.2 Virus entériques d'origine animale, pathogènes pour l'Homme......................................... 70 2.5.1.3 Devenir des virus dans le milieu extérieur ........................................

• septembre 2010 9 LiSte deS PrinciPaLeS abréviationS HAS HCSP HSV IAS ICD ICSHA IDR IGRA IN INVS ISO ITL IU IUASAD IUN LIN MCO NF EN OMS OPCT ORL PAVM PC PCA Haute Autorité de santé Haut Conseil de la santé publique Herpes simplex virus (virus de l’herpès) Infection associée aux soins Infection à Clostridium difficile Indice de consommation de solutions hydro-alcooliques Intra-dermo réaction Interferon gamma release assay (test de dosage de l’interféron gamma) Infection nosocomiale Institut

Exemple de dangers à envisager pour une analyse de dangers HACCP (CHAMBOLLE, 2001). Catégories d’agents Agents biologiques * Bactéries pathogènes Quelques exemples -Salmonella sp. -Listeria monocytogenes *Virus *Parasites Agents chimiques *Constituants naturels des aliments -hépatite A, Norwalk -trichine -alcaloïdes toxiques -antitrypsiques -allergènes *Contaminants -pesticides -résidus médicaux vétérinaires -métaux lourds -matériaux d’emballages -toxines bactériennes *Constituants associés -mycotoxines