Vitamine A

NUTRITION ET HYDRATATION I) Equilibre alimentaire : Une alimentation équilibrée apporte l’énergie et les nutriments nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. a) Les besoins énergétiques (BE) : L’énergie sert à assurer les dépenses obligatoires (Métabolisme de Base = dépense énergétique minimale pour permettre l’entretien de la vie chez un individu au repos et maintenir sa température constante) et les dépenses variables (croissance, grossesse, activité physique, cicatrisation…

de terre ) .il est essentiellement composés de glucide complexe et de protéine complexe et de protéine végétales. Mais il apporte aussi des sel minéraux , des vitamine B , des fibres. -le deuxième groupe d’aliments choisi par les enfants est les viandes , les poisons et les œuf . ces aliments sont riche en protéines , en fer , en vitamine de groupe B. mais ils sont aussi tres riche en gras et en cholestérol. -le troisième groupe d’aliments choisi par les enfants est les produits laitier ( lait

maladies liées au régime alimentaire de l’homme. Elles sont de plus en plus devenues un problème de société car les modes de vie ont évolué. Et ceux-ci diffèrent selon le lieu ou l’on vie et si la personne travaille ou non. Aujourd'hui la nutrition a changé à cause du travail ou autre par exemple, la femme n'a plus le temps de cuisiner un vrai repas équilibré comme autrefois. Les maladies nutritionnelles sont présentes partout. ‘’ La propagation des « fast-foods » comme McDonald, Quick etc., la sédentarisation

le nourrisson et le jeune enfant. Elle est caractérisée par une insuffisance de calcium des os et des cartilages et est due à une carence en calcium, en magnésium et en vitamine D[1] (il est alors question d'avitaminose D). Le rachitisme se voit dans les pays faiblement ensoleillés, ou dans les pays où les enfants vivent couramment cloîtrés, notamment chez les individus à peau foncée. Il peut apparaitre aussi en période de famine, ou plus généralement chez les enfants présentant une carence en calcium

Risque de dialyse L’hypokaliémie est en général due à une perte de potassium dans les urines ou dans les selles en raison d’une maladie des reins ou du tube digestif. Il est exceptionnel que cette affection soit en rapport avec un apport insuffisant de potassium dans l’alimentation. L’hypokaliémie s’accompagne d’une fatigue et de douleurs musculaires, de crampes voire de paralysie dans les formes les plus importantes. Mais ce sont les complications cardiaques qui font toute la gravité de l’hypokaliémie :

Les bonnes huiles pour le soin des cheveux crépus Amande douce : Originaire d'Asie et extraite des graines d'amandier, cette huile est source d’acides gras insaturés, de vitamines A, D (traces) et E. Assouplissante, adoucissante, nourrissante, émolliente et fortifiante, elle clame les démangeaisons et aide à chasser les pellicules. Argan : Issue de l'arganier, cette huile extrêmement nourrissante (75 % d’acides gras insaturés), convient parfaitement aux cheveux cassants, colorés ou méchés. Elle

Différentes carences recensées Conclusion Annexes La malnutrition touche deux hommes sur trois dans le monde, ce qui est malheureusement trop… Elle engendre plusieurs maladies liées à diverses carences alimentaires. Une carence est l’abondance ou l’insuffisance d’un ou plusieurs éléments indispensables à l’équilibre ou au développement de l’organisme. Elle peut-être soit un défaut d’apport, soit une utilisation non adaptée par l’organisme d’un élément pourtant fourni en quantité suffisante

oesophage, estomac, intestin grêle, colon, rectum +/- glandes annexes (sécrétions digestives) Glandes Glandes salivaires Foie Pancréas I. Anatomie a) La cavité buccale Six parois : lèvres (avant) palais (haut) langue (bas) joues (latérales) voile du palais (arrière) La langue est masse musculaire insérée sur les os voisins 15 muscles qui aident à la dégradation des aliments mécanique Impliquée dans le goût forme triangulaire près de la base, papilles disposées selon un V, le V lingual

Lycée de BORDA Avenue Paul Doumer 40100 DAX DUFFAU Alex Terminale S1 Option EPS 2009/2010 L'alimentation chez les footballeurs L'alimentation chez les footballeurs Pour vivre, l'homme a besoin d'énergie. Cette énergie est nécessaire non seulement pour maintenir nos fonctions vitales mais aussi pour nous permettre d'effectuer différentes tâches (se déplacer, penser...). Cette énergie provient de l'alimentation. De plus, en dehors de ce rôle dans la production d'énergie, les

Nestlé « l’ Hydranutrition ». Ce nouveau concept fait de Nesfluid un produit innovant. En effet, La boisson est à la fois conçue pour le bien-être du consommateurs, elle est notamment composée de nutriments essentiels (zinc, selenium, vitamine C...) et d’eau de coco, qui est l'un des ingrédients phares en ce moment, car elle possède des vertus en terme d'hydratation et de nutrition ( à ne pas confondre avec le lait de coco) . On peut notamment voir que Coca-Cola et PepsiCo s'y intéressent de près