Viticulture en Espagne

et à l’Action Régionale) pour diriger les aménagements, comme la construction à partir de 1963 de stations balnéaires sur le littoral du Languedoc pour accélérer le développement de cette région peu industrialisée et touchée par la crise de la viticulture. Mais depuis les années 1970-1980, l’Etat joue un rôle moindre dans l’aménagement. En effet, la fin des Trente Glorieuses limite sa capacité financière à lancer de grands travaux, qui se poursuivent cependant dans les transports (1ère ligne TGV

pour donner des repères aux consommateurs et l’accent est mis sur la régularité de la qualité. Enfin, le packaging est particulièrement soigné avec une étiquette moderne et attrayante. Les producteurs ont globalement compris les enjeux et la viticulture française est en pleine révolution. L’accent est principalement mis sur l’amélioration de la qualité. Autrefois maudit, le marketing est maintenant considéré comme un allié pour mieux connaître le consommateur, améliorer le packaging et modifier

64 Ouvrages: Magasines et presse quotidienne: Contacts: Site web: Support de cours: Filmographie 64 65 66 66 67 67 Annexes 68 Plan Annexes 68 5 Introduction Mondialement reconnue et véritable fer de lance de l’agriculture française, la viticulture tricolore a depuis toujours, de par son histoire et ses traditions, jouie d’une notoriété privilégiée. Des siècles de tradition ont permis aux grands crus et vins d’exception de s’imposer largement sur le marché mondial. En 2002, la France a produit

quotidienne: Contacts: Site web: Support de cours: Filmographie Annexes Plan Annexes 54 54 55 57 57 59 59 60 62 64 64 65 66 66 67 67 68 68 5 Introduction Mondialement reconnue et véritable fer de lance de l’agriculture française, la viticulture tricolore a depuis toujours, de par son histoire et ses traditions, jouie d’une notoriété privilégiée. Des siècles de tradition ont permis aux grands crus et vins d’exception de s’imposer largement sur le marché mondial. En 2002, la France a produit

avec d’autres marchés. Il marque également une avancée considérable dans la stratégie d’internationalisation de Sonatrach en accédant à l’aval du plus grand marché gazier dans le monde, à l’image de ce qui a été déjà réalisé en Grande-Bretagne, en Espagne et en Italie. Sonatrach et Total en partenariat en Mauritanie Dans un communiqué du 18 mars dernier, le groupe Total annonce qu’il vient de céder à Sonatrach une participation de 20% dans le permis d’exploration situé dans le bassin de Taoudenni

| | | | |Expérience à l'export : exporte déjà en Belgique, en Espagne et au Danemark | | | | | |Le responsable

4 |  France | 61 800 | 5 |  Espagne | 55 434 | 6 |  Turquie | 39 184 | | Vignobles du monde en milliers d'hectares (prév. 2009 d'après OIV) | | Pays | Surface | 1 |  Espagne | 1113 | 2 |  France | 840 | 3 |  Italie | 818 | 4 |  Turquie | 505 | 5 |  Chine | 470 | 6 |  États-Unis | 398 | | Production de vin en milliers d'hectolitres (prév. 2009 d'après OIV) | | Pays | Vin | 1 |  Italie | 47 699 | 2 |  France | 45 558 | 3 |  Espagne | 35 166 | 4 |  États-Unis |

443 94 510 181 2005 392 32 0 1.908 27 0 2.548.073 252.897 554.030 0 0 0 75 44 1.552 2 12.427 7.304 422 8 27 473 42 865 63 155 390 Pêche Sylviculture et exploitation forestière Production de semences:pépinières Autres production végétales(y, c, viticulture) Elevage et produits de l'élevage Production,transport et distribution d'électricité Production de pétrole brut et de gaz naturel Raffinage de pétrole brut Liquéfaction de gaz naturel Extraction du charbon Extraction du minerai de fer Extraction

Quality and Preference, 15, 669-679. CLASSEN C., HOWES D., SYNNOTT A., 1994. Aroma. The Cultural History of Smell, Routledge, London. DACREMONT C., 2010. Expertise in perception: the case of wine tasting. Eurosense, 5-8 septembre 2010, Vitoria, Espagne. DAVID S., 2002. Linguistic expressions for odors in French. In : Olfaction, Taste and Cognition (C. Rouby, C.B. Schaal, D. Dubois, R. Gervais, A. Holley, eds), Cambridge University Press, New York, 82-99. DAVID S., DUBOIS D., ROUBY C., SCHAAL

intensive : pousser les terrains au maximum, mécanisation, engrais, forts rendements. Ainsi, l’agriculture française est fait d’espaces plus ou moins spécialisés (monoculture) : · la céréaliculture : intensive en Beauce et dans le Bassin Parisien· la viticulture : voir p. précédente· élevage de volailles : Bretagne Mais ce ne sont pas que des monocultures. Les produits de niche tels que le foie gras, le champagne sont réservés pour les amateurs. Par ce moyen, l’artisanat est conservé