Yaourt Offre Et Demande De La Laitière

le Groupe a décidé de s’internationaliser.......................................................... P10 a. Le besoin de se développer hors Europe b. Le choix de l’Asie (Chine et Inde) c. Le choix de l’Amérique latine (Brésil) III. L’Adaptation des yaourts sur le marché Chinois, Indien et Brésilien ................................................................................................................. P13 a. Produit : répondre aux goûts locaux, aux particularités physiologiques, culturelles

niveau mondial. Ainsi le bâtonnet géant est-il le même d'un bout à l'autre de la planète. « Seuls les parfums dans l'assortiment proposé varient d'un pays à l'autre. Si les Anglais préfèrent les enrobages en chocolat au lait, ils domineront notre offre britannique », illustre Federico Giesenow. Des variations mineures, qui permettent au néerlandais de concentrer ses efforts de production par ligne de produits, pour mieux desservir une zone géographique. » Céline Astruc Chiffres clés « ■Le

de la société chaque année. 3. Sa présence à l’international Danone développe évidemment une présence mondiale. La firme emploie plus de 80000 personnes et possède plus de 200 sites de production dans le monde. Concernant la distribution, elle offre ses produits sur l’ensemble des continents mais son chiffre d’affaires principal est dégagé sur le marché européen. En deuxième position arrive l’Asie et la Pacifique. Sa stratégie de croissance à l’international est assez simple. Elle rachète ou

le grade de Docteur de l’Institut National Agronomique Paris-Grignon Discipline : Sciences des Aliments Présentée par Anne SAINT-EVE COMPREHENSION DE LA LIBERATION ET DE LA PERCEPTION DES COMPOSES D’AROME EN CONDITION DE CONSOMMATION : CAS DU YAOURT BRASSE AROMATISE Soutenue le 02 juin 2006 Composition du jury : Dr A. Boelrijk Dr P. Cayot Dr J. Delarue Dr N. Martin Dr I. Souchon NIZO Food Research, Pays-Bas ENSBANA, Dijon ENSIA, Massy INA, Paris Grignon INRA, Grignon Rapporteur Rapporteur

supprimer les services associés Copier les idées novatrices Vente directe Transformer les coûts fixes en coûts variables Réduire les coûts Réduire les coûts de production Mettre à contribution du consommateur Do it yourself Reconcevoir l’offre Offre/gamme Prix Toute la gamme Stratégie Appliquer le yield management Utiliser des sources de financement extérieur Segmenter la clientèle Happy hours Limiter les stocks Reconcevoir l’architecture Déplacer la marge Produit Confier au personnel

MARCHE DES PRODUITS AQUATIQUES › Une situation internationale tendue, influençant les marchés des produits de la mer Malgré un contexte international de crise et de mesures d’austérité et la propension à payer des consommateurs tend à baisser, la demande des pays tiers ne cesse d’augmenter, favorisant des prix élevés au niveau international. Un des faits marquants de cette année 2011 est la baisse du prix du saumon, due à la reprise des ventes de saumon chilien sur les marchés américains et chinois

industrielles, lait conditionné (11%), beurre (20%), crème (6%), yaourts (7%), desserts lactés, poudres (12%) et divers autres sous-produits. Étudier l'activité laitière exige donc d'intégrer dans ses analyses les notions de terroir en tant qu'espace de production et celle de filière, associant un amont (les producteurs) et un aval (transformateurs), voire un « extrême aval » (distribution et consommation). D'autre part, la filière laitière se caractérise par une grande diversité des situations. Cette

d’adopter le vocabulaire classique pour la dénomination des produits, Michel & Augustin préfèrent employer des mots originaux qui collent à l’image de la marque. Les stratégies sont quasi similaires pour les deux autres gammes de la marque (yaourts à boire et glace au yaourt). Le site est avant tout fait pour le client, pour le mettre à l’aise. Il raconte une histoire à l’internaute. Même si le but premier du site n’est pas de vendre directement sur le site, il donne une image très positive de la marque

Marketing « Le Mercator » → livre sur le marketing. Qu'est ce que le marketing ? Motiver, influencer, comprendre les achats, le comportement des consommateurs. Traditionnellement, le marketing avait pour but de créer une offre pour répondre aux besoins des consommateurs afin de dégager des bénéfices. Le marketing est une activité, un ensemble de processus visant à créer, communiquer, délivrer et à échanger des offres qui créent de la valeur pour les consommateurs, les clients, les partenaires

costing | [pic] Juin 2008 ABSTRACT Suite à ma seconde année en I.U.T de Gestion des Entreprises et des Administrations, j’ai effectué mon stage de mission à la direction financière et du contrôle de gestion de la Centrale Laitière, société anonyme située en plein centre ville de Casablanca. Ce stage a été l’occasion pour moi de mettre en pratique le savoir acquis durant mes deux années universitaires. Ce fut également l’occasion d’avoir une expérience professionnelle me permettant