Zoning Merchandising

5 LE MERCHANDISING 5.1 DEFINITIONS du MARCHANDISAGE (MERCHANDISING) 3 définitions : « L’art de rechercher la meilleure présentation des produits dans un magasin » « L’étude de la meilleure présentation des produits dans un magasin » « La recherche permanente d’une meilleure rentabilité des rayons ou d’un magasin » Le merchandising obéit à 5 points: (définition de Kepner) Un bon produit (celui que le client désire) La bonne quantité (pas de rupture de stock) Au bon emplacement (simplifier

clients 21 2) Les stratégies de distribution des distributeurs 22 3) L'évolution des relations producteurs-distributeurs 23 Partie IV : la Gestion du point de vente : 24 1) Le choix de l’emplacement d’un point de vente : 24 2) Le merchandising 25 a) Définition de l’assortiment : 25 b) La localisation des rayons : 27 c) L‘implantation des produits dans le linéaire 27 3) L’aménagement du point de vente : 28 a) Les Mobiliers : 28 b) Les Linéaires : 30 c) Le FACING :

1 Le merchandising Bases, nouvelles techniques, category management Alain WELLHOFF et Jean-Émile MASSON Enseignants en écoles de commerce, anciens de L’Oréal et Gervais-Danone, pères fondateurs du marchandisage français ont créé en 1972 l’Institut Français du Merchandising (IFM). Éditeur : Dunod Date de parution : 2005 (6ème édition) Collection : Fonctions de l’entreprise, série Marketing et Communication Volume : 343 pages Prix : 30 euros INTÉRÊT DE L’OUVRAGE Cet ouvrage est un « classique

accessoires. L’enseigne applique la vente en libre-service, mais aussi la vente en libre-service assisté pour une clientèle désireuse de conseils. De plus, le magasin change régulièrement son marchandisage avec un zoning, un fil de la semaine et grâce au Guide de Merchandising qui explique les méthodes d’implantation et indique comment l’équipe doit agencer leurs vitrines ainsi que leurs univers régulièrement, ce qui donne l’impression au client que l’assortiment change constamment. Les présentations

(Ecole Supérieure d’Informatique Appliquée à la Gestion), Mr. CHARKAOUI et Mr.Elhourmi Mohamed qui ont bien accepté l’encadrement de ce travail. Sommaire INTRODUCTION 6 Chapitre I : stratégies de marchandising 9 I. Presentation du merchandising 9 Chapitre II : les grandes distributions au Maroc 22 I. Présentation : 22 II. Les grandes phases du développement du commerce moderne 24 III. Quelques enseignes partageant le marché de la grande distribution au Maroc 27 Chapitre

importance : La vente : trouver les motivations des clients si celle si ne nous ai pas données, l’orienter dans le bon secteur du magasin en fonction de celles-ci, faire connaitre les offres de promotions, proposer et conclure les ventes. Le merchandising : souvent imposé par la marque, cette mission consiste à respecter le positionnement des articles en magasin. Assurer la bonne mise en valeur des produits : principalement du rangement ou du réaménagement d’une table de vêtements par exemple

Introduction Le merchandising ou « marchandisage » est l’ensemble des études et des techniques d’application mises en œuvre, séparément ou conjointement, par les distributeurs et les producteurs en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises. C’est l’ensemble de techniques destinées à améliorer la présentation d’un produit, d’une marque ou d’un

et assurer la mise ne place de la qualité de service : accueil client, attitude de vente, tenue vestimentaire, encaissement, tenue de rayon, tenue de magasin, normes de merchandising, procédures. Afin   d’optimiser   la   rentabilité   de   chaque   rayon   il   faut   impérativement   travailler sur le parcours client, le zoning qui permet de disposer les produits stratégiquement. Enfin  l’étude   sur la typologie clients permet  d’adapter  son  assortiment avec la demande. Dynamisation des équipes

vie ? À quel coût ? Comment l’humaniser ? Comment l’actualiser et lui donner un second souffle ? ■ ■ ■ ■ Une méthode applicable à tous les points de vente Des clés pour augmenter le trafic d’un magasin Toutes les étapes de la maîtrise d’œuvre au merchandising Des témoignages d’acteurs de l’architecture commerciale n° 3 PIERRE-JEAN RICHARD a été architecte concepteur des magasins Fnac pendant plus de 30 ans en France et à l’International au sein du Groupe PPR. Membre actif de nombreuses associations

politique de distribution des distributeurs  Composants du marché  L'assortiment  Les concurrents  Les clients  Les stratégies de distribution des distributeurs  L'évolution des relations producteurs / distributeurs  > Le merchandising  Définition de l'assortiment  Caractéristiques  L'assortiment du point de vente  Le choix de l'assortiement d'un point de vente  La localisation des rayons  L'implantation des produits dans le linéaire  > PDV - PLV