étude De Cas Franchise

|BTS Commerce International | Etude du marché de la restauration rapide en Tunisie Pour l’entreprise « la Boîte à Pizza ». [pic] Session 2009 Sous-épreuve E 41 CCF Situation 1 Etude d’un marché étranger |Sommaire :

Introduction………………………………………………………3 II- La franchise………………………………………………….……4 1) Définition de la franchise…..……………………………….…4 2) Contrat de la franchise………………………………………..5 3) Les principales caractéristiques de la franchise……………….6 4) Relation franchisé franchiseur…………………………………7 5) Les types de la franchise………………………………………..8 a- Franchise industrielle…………………………………...…...8 b- Franchise commerciale………………………………….…..9 6) Les normes de la franchise………………………………….…10 a- Pour le franchiseur

points de vente dans 35 pays sur les cinq continents, SPAR s'affirme comme une enseigne mondiale performante. Consciente du savoir-faire historique du Groupe Casino, SPAR n'a pas hésité à lui confier la gestion et le développement de son réseau franchisé en France. Présents en milieu urbain et rural, les magasins SPAR se répartissent en 3 formats: Spar Marché : avec une surface de 70 à 200 m². Spar Classique : avec une surface de 200 à 400 m² Spar Supermarché : Des magasins d'une surface de 400

SOMMAIRE REMERCIEMENTS 2 INTRODUCTION 3 I. ETUDE DU MARCHE 5 1.1. ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT 5 1.1.1. Le marché 5 1.1.2. La cible 5 1.1.3. L’offre 6 1.1.4. La demande 6 II. ETUDE STRATEGIQUE 7 2.1. ANALYSE INTERNE/EXTERNE (matrice MOFF) 7 2.1.1. Analyse interne 7 2.1.2. Analyse externe 8 2.2. ANALYSE MARKETING 8 2.2.1. Politique Produits 8 2.2.2. Politique Distribution 9 2.2.3. Politique Communication 11 2.2.3.1. Nom 11 2.2.3.2. Logo et Slogan 11 2.2.3.3. Plan de Communication

Travail noté 1 PANERA BREAD : ON NE VIT PAS QUE DE PAIN ÉTUDE DU CAS PANERA BREAD : ON NE VIT PAS QUE DE PAIN, p. c39 du manuel. Répondre au trois questions suivantes 1. Si on se réfère à la figure 2.1, soit la pyramide inversée de la gestion des organisations, lequel des niveaux illustrés serait le plus susceptible de saper à long terme la réussite de cette entreprise? Expliquez. Votre réponse devrait comporter une à deux pages. (9 points) Panera est une entreprise qui se distingue

commandes, amènera le fournisseur à se lier avec soit avec les VRP, soit avec des agents commerciaux. La sélection pourra également être dicté par la volonté d’établir une totale transparence de l’intermédiaire ou pas son opacité. Dans le premier cas, totale transparence entre le contrat de travail et le contrat de mandat, le choix définitif sera fonction du souhait de pourvoir diriger et contrôler minutieusement l’activité de l’intermédiaire dans le cadre d’un contrat de travail ou au contraire

Cas client : Nouvelles Frontières Nouvelles Frontières s’appuie sur Experian pour développer son réseau de points de vente Résumé Mission Analyse de la couverture du réseau existant. Définition de sites d’implantation potentiels. Challenge Expansion du réseau sans cannibaliser l’existant et en respectant les zones d’exclusivités des points de vente franchisés existants. Solutions Modélisation de zones de chalandises et estimation de potentiel de marché. Bilan de couverture géographique et analyse

Méthodologie d'étude de cas Rappel de la notion de marché On trouve sur un marché 3 acteurs principaux : o les producteurs o les distributeurs o les consommateurs Au rang des acteurs secondaires, on trouvera : les prescripteurs, les transporteurs, les stockeurs, les financiers… L'analyse d'un marché s'effectuera, la plupart du temps, sous les 4 angles suivants : * L'offre (P comme Produit – P comme Prix)

des vices cachés). b. Les obligations de l’acheteur : * L’acheteur est obligé de payer le prix au jour et au lieu convenus, * L’acheteur est obligé de prendre à sa charge les risques encourus par la chose vendue (FOB, CIF…), * En cas de vente de denrées et d’effets mobiliers, l’acheteur est obligé de retirer la chose vendue (obligation de retirement). B. Le contrat d’entreprise 1) Définition : C’est la convention par laquelle une personne (maître de l’ouvrage) charge un entrepreneur

de commerce ou de métier) proposent souvent ce service. Vous pouvez aussi acheter un brevet ou négocier une licence d'exploitation d'un brevet ou d'une marque. Vous pouvez enfin signer un contrat de concession, ou vous engager dans un contrat de franchise (voir fiche pratique no4, page 10). L’opportunité Une opportunité peut également se présenter. Mais pour dénicher "l'affaire à ne pas manquer", il convient d'être dans une disposition favorable : > L'ouverture d'esprit Le monde change vite. Pour