étude De Marché Bar à Vin

créativité au service de l’image de nos clients Le Groupe P. 42 P. 44 p. 46 P. 47 P. 50 Chiffres clés et implantations Gouvernance Organigramme simplifié Informations juridiques et financières Adresses des filiales Ce rapport d’activité a été conçu par la Direction de la communication Elior Conception et réalisation : BythewayCreacom Crédits photo : Marc Bertrand, Stéphane de Bourgies, Didier Cocatrix, Jordi Domingo, Mathieu Dunet, Erickson Stock , David Farrán, Antoine Legond, Stefan

GIRARD MARIE-ALDINE GIRARD La femme parfaite est une connasse ! Collection dirigée par Christophe Absi © Éditions J’ai lu, 2013 À maman, Daddy, les Woo girls et tous ceux qui ont fait de nous les femmes imparfaites que nous sommes. « L’important n’est pas ce qu’on fait de nous, mais ce que nous faisons nous-mêmes de ce qu’on a fait de nous. » Jean-Paul Sartre « Le succès, c’est d’aller d’échec en échec sans perdre son enthousiasme. » Winston Churchill Sommaire Préface

 ETUDE DE CAS Année 2013-2014 Sommaire I/ ANALYSE DE LA SITUATION DE NESPRESSO 3 1) Diagnostic externe de Nespresso 3 2) Le PESTEL 4 3) Les principaux axes stratégiques 6 II/ LES PRINCIPAUX PROBLEMES DE NESPRESSO 9 1) Nespresso en recul face au développement durable 9 2) L’absence d’informations sur l’origine du café 9 III/ LES RECOMMANDATIONS POUR NESPRESSO 10 1) Nespresso doit s’ouvrir davantage sur l’écologie 10 2) Nespresso doit informer davantage avec la création de

personnalité SOMMAIRE Partie 1 : Choix du produit 1) Le marché visé * Taille * Segmentation * Les consommateurs 2) Les concurrents * La concurrence directe * La concurrence indirecte 3) Présentation du produit ------------------------------------------------- Partie 1 : Choix du produit 1) Marché visé Introduction Force est de constater que depuis la mondialisation, nous avons à faire à des consommateurs de plus en plus exigeants et friands de nouveautés

3 A. Présentation 3 B. La segmentation 3 II. Les facteurs clés de succès 7 A. Le tableau 7 III. Analyse des systèmes concurrentiels 8 A. La matrice des systèmes concurrentiels 8 B. Présentation des systèmes 8 IV. Analyse des forces concurrentielles 11 A. Présentation des forces 11 B. Modèle de Porter 16 V. Etude des concurrents 17 A. Identification

reflet de la vie littéraire et sociale de son époque. ... 2 - 1887 - Sans date. La phrase lourde, et comme chargée de fluides électriques de Baudelaire. Un oiseau enveloppé de brumes, comme s'il rapportait des morceaux d'un nuage déchiré à coups de bec. Vous avez vos nerfs, madame. Moi, je n'en ai qu'un, mais il est de boeuf. Variété de femmes : il faut voir avec quelle mélancolie elle avale un pot de confitures. J'ai en horreur les histoires qui se passent quelque part. C'est sans doute

* Définition du Luxe par le Larousse : «  Le Luxe est un mode de vie caractérisé par de grandes dépenses consacrés à l’achat de Biens ou Services superflus, par un goût de l’ostentation et une recherche du bien-être. » * Autre définition : « Le Luxe, c’est quand la passion dépasse la raison »  A.D PERRIN. * « Le Luxe, ce n’est pas le contraire de la pauvreté, c’est le contraire de la vulgarité » C.CHANEL. * « Le Luxe, c’est ce qui dure plus longtemps que vous » J.L DUMAS.

brochure finale [pic] [pic] 2010(2011 Ce programme, donné à titre indicatif, peut être sujet à modifications CONSULTEZ RÉGULIÈREMENT LES PANNEAUX D’AFFICHAGE, INTERNET OU LA BOITE VOCALE SUSPENSION DES COURS POUR L’ANNÉE UNIVERSITAIRE 2010-2011 |Vacances de Noël |Du samedi 18 décembre 2010 après les cours | | |Au lundi 3 janvier 2011

TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ Le marché de l’hôtellerie d’affaires en France Émilie LEYRAT Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Paul-Emmanuel PICHON Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche. Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Épigraphe « Le dernier mot dans une affaire est toujours

évolution des mentalités récente en France. 3 II. Appliqué à l’alimentation halal 4 1. La définition du produit halal 4 2. Le marketing mix adapté au halal 4 3. La segmentation traditionnelle des consommateurs de halal 5 III. Etat des lieux du marché halal 6 1. La part de mangeurs halal en France 6 2. Leurs pratiques alimentaires 6 3. Evolution du marché halal 7 IV. Les limites de ce marché 7 1-Le rapport à la viande 7 2- Le risque alimentaire 8 3- L’absence de normes