étude De Marché Mars Chocolat France

Nutella Afin de comprendre l’échec de ce produit sur le marché du Snaking sucré, nous allons effectuer un examen méthodique permettant d’examiner les points forts et les insuffisances de l’entreprise. L’analyse externe porte sur l’environnement de la marque et cherche à identifier les opportunités et menaces. L’analyse interne, elle, porte sur la politique marketing menée jusqu’à ce jour. - Le marché du Snacking Sucré: Ce marché se compose de nombreux acteurs appartenant à de grands groupes

.......................................................................................................... 7 Différentes vues d’un kiosque : .................................................................................................. 8 Etude de marché ........................................................................................................................ 9 Les points de ventes ..................................................................................................

MARKETING STRATEGIQUE [pic] SOMMAIRE INTRODUCTION 3 I. LE MARCHE DE LA COSMETOFOOD 4 A. Présentation 4 B. Chiffres clés 4 C. Analyse externe 5 II. ESSENSIS : STRATEGIE D’INNOVATION 8 A. Présentation Essensis 8 B. Essensis : une innovation de Danone 9 C. Marketing Mix (forces) 12 D. Echec d’Essensis (faiblesses) 15 III. PRECONISATIONS 17 CONCLUSION 19 INTRODUCTION Aujourd’hui, Danone est le n°1 mondiale des produits laitiers

11 XII. Différenciation 11 D. CIBLE – IMPLANTATION – ZONE DE CHALLENGE 13 I. Cible 13 II. Zone chalandise et implantation 14 E. ETUDE DE MARCHE 15 I. Etude générale du marché 15 II. Etude de la Demande 18 Questionnaires 18 Analyse de la Demande 20 III. Etude de l’Offre 21 F. ELEMENTS A DETERMINER SUITE A L’ETUDE DE MARCHE 22 I. Fixation des prix 22 Fixation des prix par analyse des clients 22 Fixation des prix par analyse des concurrents 22

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

offert la possibilité de mener cette étude. Sa disponibilité et ses conseils nous ont guidés tout au long de notre projet. Monsieur Pierre Cluizel, directeur et créateur du concept, pour la confiance qu’il nous a accordée. 2 SOMMAIRE INTRODUCTION P04 PARTIE I : ELEMENTS DE RECHERCHE THEORIQUE A. Les procédures adaptées à la recherche d’information B. Les outils méthodologiques indispensables au diagnostic P07 P07 P14 PARTIE II : I. ETUDE DE FAISABILITE EN VUE D’UNE FUTURE IMPLANTATION

35 ANS ET + ! LE GUIDE INTERACTIF DES GOLFS EN FRANCE SOMMAIRE I . LE MARCHE - Le marché des Boomers - Les Boomers et l’Internet II. DEVENIR PARTENAIRE - Présentation de nos sites - Exemples de campagnes I. LE MARCHE Le marché des Boomers Le boom des 50 ans et + en France La génération du Baby-boom ou les 15/25 ans des années 70 ou la ménagère de - 50 ans des années 80/90 et aujourd’hui ? Le boom des 50 ans et plus en France 4 Notre société est en plein “basculement” L’explosion

Partie 1 : Le marché du dentifrice. A- Le marché en général. 1) Le dentifrice à travers le temps. a) L’histoire du dentifrice. Les dentifrices on toujours existé et ont évolué à travers le temps. En effet, au fil des siècles les dentifrices ont connus différentes formes et divers composants à base de plantes, de fruits et autres produits naturels. Les premiers dentifrices sont apparus à l’époque des égyptiens, sous forme de poudre à base de charbon d’acacia. L’ancêtre du dentifrice serait

Internationales p.4 D - Le concept p.5 E - Politique / Concurrence p.5 F - Organigramme p.6 G - Les Taches p.6 H - Management p.6 II / Merchandising A - Etude du consommateur p.8 B - Etude de la surface de vente p.11 C - Etude de l’assortiment p.13 D - Problématique p.18 E - Préconisation p.18 III / Gestion de stock A - Fournisseur p.21 B - Etude gestion du stock de fruit p.21 C - Inventaire p.22 D - Commande p.23 E - Valorisation des stocks p.24 F - Problématique p.24 G - Préconisation p.25 IV

histoire du chocolat ! a) La découverte de lʼ «or brun» ! b) Les conséquences de lʼère industrielle sur le marché du ! cacao II. Le chocolat en cuisine ! a) Fabrication du chocolat ! b) Différentes gammes de chocolat ! c) Les variétés de chocolat : distinction entre chocolat ! noir, au lait et blanc III. Lʼhomme et le chocolat ! a) Les vertus bénéfiques du chocolat sur lʼorganisme ! c) Les effets indésirables du chocolat IV. Le chocolat dans la société ! a) Le marché du chocolat ! b) La place