étude De Marché Nutrition Animale

UNIVERSITE DE POITIERS Institut d’Administration des Entreprises de Poitiers Licence 3 LSG Etude de cas [pic] « Nestlé Dessert Prêt à Fondre » Cécilia Barbeau Quentin Barigault Hugo Bellamy Tanguy Bougeard Groupe 1 Licence 3 LSG Le 3 Novembre 2009 Introduction Nestlé est une société qui a été fondée en 1867 en Suisse par Henri Nestlé. Dans un premier temps, elle ne commercialise que la farine lactée pour enfants en bas âges. Ensuite, la société s’est diversifiée

p4 EDITORIAL De nos jours, l’immense majorité de l’agriculture mondiale est contrôlée par un petit nombre de multinationales appliquant toutes le même système de production. Alors que l’agriculture productiviste joue un rôle prépondérant dans le marché agroalimentaire mondial, de nombreuses voix s’élèvent contre les dérives sanitaires résultants de la « course aux rendements » . Loin de diaboliser les nouvelles techniques scientifiques ou le système financier actuel nous nous pencherons sur le phénomène

ETUDE DOCUMENTAIRE : BABYNES L3 Marketing/ Achat Session : 2012/2013 SOMMAIRE I) Introduction II) Etude documentaire 1) Nestlé SWOT 2) Mix marketing BabyNes a) Politique produit b) Politique prix c) Politique de distribution d) Politique de communication 3) Concurrent et positionnement 4) Développement durable III) Etude qualitative IV) La typologie des clients BabyNes 1) LES FACTEURS D INFLUENCE EXTERNE a) Le contexte environnemental b) Le contexte socioculturel c) L'influence des groupes

Sortie géologique au Pays Basque Jour 1 (matinée): Hélette (thème : Nourrir l’humanité) Le premier jour, un ingénieur agronome de l’association Blé nous a présenté l’enjeu de l’agriculture sur la nutrition de l’humanité. En effet, il existe un réel lien « géolo-alimentataire ». Il est nécessaire d’étudier les ressources du sol avant toute exploitation agricole. La formation du sol est due à deux facteurs : il faut une roche mère et un climat père. La roche mère est la roche qui constitue

COMPÉTITIVITÉ NUTRITION SANTÉ LONGÉVITÉ Les études du Pôle Nutrition Santé Longévité LE MARCHÉ EUROPÉEN ET FRANÇAIS DES COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES L E M A R C H É E U R O P É E N E T F R A N Ç A I S D E S C O M P L É M E N T S A L I M E N TA I R E S Sommaire I/ Analyse et tendances du marché . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 1) Marché européen des compléments alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 2) Place du marché français

.................................................................. 11 V. chapitre2 : Procédé de fabrication d’aliment composé pour animaux I. Introduction .......................................................................................................................... 13 II. 1. différentes étapes du procédé de fabrication d’aliment composé pour animaux .............. 14 Organigramme de fabrication : .....................................................................................

28 ANNEXES RESUME Découvert en 1965 par Searle, l’aspartame est un dipeptide méthylé provenant de la synthèse d’acide aspartique et de phénylalanine. Ses propriétés chimiques lui confèrent un fort pouvoir sucrant qui l’amènera à sa mise sur le marché dés 1974. Son faible apport calorique conduira à son utilisation dans plus de 5000 produits dit « allégés ». L’aspartame subit une réglementation très stricte et apparaît sous le code E 951. Les législations françaises et européennes définissent des

dans le monde sur les problèmes de nutrition en soulignant la disparité entre riches et pauvres ainsi que la récente envolée des prix. Selon les statistiques de la Croix-Rouge, 1,5 milliard de personnes souffraient d'obésité dans le monde en 2010 tandis que 925 millions d'autres souffraient de malnutrition. « Si la libre interaction du marché a abouti à une situation où 15 % de l'humanité a faim tandis que 20 % est en surpoids, il y a quelque chose qui n'a pas marché quelque part », a résumé le secrétaire

Sommaire Remerciements Introduction I Etude des marchés I.1 Le marché de l’industrie pharmaceutique I.1.1 Tours d’horizon I.1.2 Une législation stricte I.1.3 Tendances du marché I.1.4 Une situation en demi-teinte I.1.5 Des réactions en chaîne I.2 Le marché des compléments alimentaires I.2.1 Définition I.2.2 Présentation des résultats I.2.3 Les lancements réussis en 2008 I.2.4 Accès et freins au marché II Présentation des entreprises II

Industrie agroalimentaire ....................................................................................................................................................................................................... p. 122 Biologie santé nutrition ............................................................................................................................................................................................................. p. 142 Textile - Habillement ....