étude De Marché Produits Du Terroir

2ème ANNEE ETUDE DE CAS N° 1 L’industrie européenne de la bière COURS D’ANALYSE DE L’INDUSTRIE ET DE STRATEGIE D’ENTREPRISE 2009-2010 Introduction I – L’importance de la distribution et de la communication dans l’industrie brassicole II – L’innovation et la qualité come réponse aux nouveaux entrants et au développement de produits de substitution III – La structuration atypique de l’industrie de la bière, et ses alliances stratégiques Conclusion Annexe Introduction

INTRODUCTION Définition : marketing des seniors Il prend en compte l'ensemble grandissant des individus âgés de plus de 50 ans et les définit comme une cible marketing spécifique. D'où la conception de produits, de services, de supports de communication, et de messages publicitaires adaptés à leurs attentes. Du fait de leur importance économique, on parle parfois de pouvoir gris (gray power) en référence à la couleur traditionnelle naturelle de leurs cheveux. Aujourd’hui nous pouvons constater

bouteilles de champagne vendues en 2010. Sa part du marché mondial en valeur est estimée à 5,7% environ. Le Groupe vend ses produits principalement sous les marques, Laurent-Perrier, Salon, Delamotte et Champagne de Castellane, positionnées sur un éventail de prix allant de la gamme moyenne supérieure au haut et très haut de gamme. Le Groupe réalise 74,6% de son chiffre d’affaire à l’exportation dans plus de 120 pays, dont 37.5% grâce aux produits de haut de gamme. Laurent-Perrier occupe la 4e position

MARKETING 2011-2012 Vincent AVRIL Pierre-Olivier HOT Vincent LESIEUR 2 Sommaire Introduction............................................................................................................................................. 3 I. II. Étude documentaire externe .......................................................................................................... 5 Questionnaire d’enquête .............................................................................................

assurer leur subsistance. Elles sélectionnent des variétés de plantes et des races d'animaux pour les adapter à des environnements variés et pour répondre à divers besoins nutritionnels et sociaux. L'immense diversité génétique qu'on y trouve est le produit de l'innovation et de l'expérimentation passées et actuelles. Ces oasis se distinguent par des atouts non négligeables : on y trouve une diversité exceptionnelle du palmier dattier et des cultures associées telles que des espèces arboricoles, céréalières

sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution : circuits courts dans l’alimentaire, stratégies de différenciation dans la restauration, stratégies digitales des marques et enseignes dans l’alimentaire 3. Les segments : marché des viandes élaborées, marché des fruits et légumes élaborés, marché des produits alimentaires intermédiaires, boulangeries,

ressources naturelles. Le PMV vise également à promouvoir les exportations des produits agricoles et à valoriser les produits du terroir marocain. Le PMV repose sur deux piliers : le Pilier I, qui cible l'agriculture moderne et à forte valeur ajoutée, et le Pilier II, dédié aux agriculteurs en situation précaire. L'objectif du Pilier I est de consolider et de développer une agriculture performante, adaptée au marché, en favorisant les investissements privés et les nouveaux modèles d'agrégation équitables

2010   [Etude  sectorielle  sur   le  marché  de  la  bière   en  France]   Professeur  :  M.  Assogbavi   Etude  sectorielle  sur  le  marché  de  la  bière  en  France   2010   Sommaire  :   Introduction        3   I. Présentation  du  secteur   1) La  consommation   2)   3)              10   II. Analyse   des   principaux   groupes   du     secteur       1) Principaux  groupes  présents  sur  le  marché   2) Les  stratégies  adoptées  par  les  groupes

méthodes de travail très élaborées et diversifiées, fondées sur le recyclage des matières organiques naturelles et sur la rotation des cultures. Elle respecte les organismes vivants peuplant le sol (bactéries, vers de terre…). Elle concerne tous les produits alimentaires : fruit, légumes, viandes, beurre, confiture, biscuits, etc. a) Les chartes de production et la certification Depuis le 4 juillet 1980, une loi reconnaît l’agriculture biologique. De plus le 10 mars 1981, une loi créant la Commission

Conclusion 4 3. L’entreprise 5 Carte d’identité : 5 Historique : 5 4. Le produit 7 Château Boisson : 7 Château Fayau : 8 Packaging et conditionnement 9 5. Le marché des vins en Norvège 9 Généralités : 9 Économie : 9 Quelques chiffres complémentaires : 10 Les parts de marché des vins : 10 Caractéristiques du marché local 10 Le marché national 11 Les habitudes de consommation du client norvégien 11 Saisonnalité de la demande 12 Accès au marché 12 Infrastructure et transport 13 Répartition des exportations françaises