étude De Marché Sur Le Café à Emporter

STAGE 3 1-Présentation générale du restaurant (Trattoria Da Gigi) 4 A) Présentation du restaurant (Trattoria da Gigi) 4 B) La fiche technique du restaurant Trattoria Da Gigi : 5 C) L’organigramme du restaurant Trattoria Da Gigi : 6 D) Les tâches de chaque salarié au sein du restaurant Trattoria Da Gigi 7 E) Les principaux plats du restaurant (Trattoria Da Gigi) : 9 2-Les tâches effectuées au sein de (Trattoria Da Gigi ) 11 A) Planning du stage 11 b) Tâches effectuées au sein du restaurant :

en alternance. Ce stage s’est déroulé du 6 Novembre au 19 Décembre 2008 à raison de deux jours dans le restaurant de Flunch Cernay. Nous avons choisi le secteur de la restauration puisqu’il est rare dans notre Master d’avoir une expérience dans ce domaine. Ce fut l’occasion de faire la différence entre le secteur bancaire, assurance et comptabilité. Le but de ce stage était de trouver un problème apparent à notre entreprise et de tenter de le résoudre. Ainsi, nous avons convenu

canettes de bière : La première bière en boîte métallique est vendue par la société américaine Krueger Brewing Company à Richmond, en Virginie. 1620 : Apparition du maïs 1869 : Brevet du chewing-gum par Finley 1879 : Mise au point de la saccharine 1886 : Invention du Coca-Cola par Pimberton pharmacien 1889 : Apparition du Hamburger 1894 : Commercialisation du Coca-Cola sur le marché américain 1898 : Corn-Flakes du Dr Kellogg 1904 : Apparition du cône glacé (1900: Guide Michelin) 1906

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 Marketing stratégique ETUDE DE CAS L’ENSEIGNE MONOPRIX 2 SOMMAIRE SOMMAIRE ...................................................................................................................... 3 INTRODUCTION ..................................................

D’ACTIVITE 3 1/ Le Marché : 3 2/ Axes Stratégiques suivies par ces entreprises 5 3/ Le Mix Marketing des différents concurrents : 7 II/ Mcdonald’s, leader sur le marché de la restauration rapide 9 1/ Présentation de la société Mcdonald’s 9 2/ Quelques dates importantes… 9 3/ Stratégie mise en œuvre : quelles sont elles ? 10 4/ Le Mix Marketing mis en place par Mcdonald’s 12 III/ Annexes 18 Interview de Céline Gautraut, directrice du restaurant Mcdonald’s Italie 2 à Paris : 18 Sources :

La glace Etude de marché Sandra AMMANCHERY Lu HUANG Nanqi JIANG Wenyuan LIN Han WU Xuan YU 2013 GB-IAAL 4 1 Plan • I. Analyse de l’environnement – I.1. Diagnostic de la demande – I.2. Diagnostic de l’offre – I.3. Analyse des facteurs clés de succès et des barrières – I.4. Analyse des innovations • II. Les 4 niches-secteurs ayant du potentiel • III. Analyse des entreprises • La roue créative • Le relevé de linéaire 2013 GB-IAAL 4 2 Introduction La glace existe

Bellegarde-en-Marche. A partir de l’article de presse suivant, identifier le problème de management. Présenter les solutions proposées. Publié le 21 mars 2020 La seule boulangerie de Bellegarde-en-Marche connaît de graves soucis financiers. Mais la solidarité populaire pourrait la sauver. Une simple cagnotte participative sur Internet peut changer le cours de plusieurs existences. En proie à de grandes difficultés financières, la seule boulangerie de Bellegarde-en-Marche a Mission 2 – Analyse

Aller à :Navigation,rechercher Au bord de la faillite22.12.2009 "Cuba s'asphyxie. La faible productivité et l'inefficacité de l'économie, alliées à une grave pénurie de liquidités due au manque de devises mettent le gouvernement de Raúl Castro dans une situation très difficile", relève Mauricio Vicent, le correspondant à La Havane du quotidien madrilène El País. Le ministre de l’économie Marino Murillo a reconnu, le dimanche 20 décembre, devant le Parlement cubain la gravité de la crise économique

Marketing des biens de consommation Analyse de marketing de marche : nutella TABLE DES MATIERES TABLE DES MATIERES 2 INTRODUCTION 4 LE GROUPE FERRERO, NUTELLA 5 NAISSANCE DU GROUPE 5 IMPLANTATION EN SUISSE 6 PART DE MARCHÉ DU GROUPE 6 ANALYSE STRATÉGIQUE 7 LE MARCHÉ 7 Le Comportement d’Achat 8 Segmentation 8 Ciblage 10 Positionnement 10 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT EXTERNE 11 Pestel 11 ANALYSE DE L’ENVIRONEMENT INTERNE 12 Porter 12

Business plan d’un Bar à bière Sommaire I – Résumé 3 II - Portrait de l’entreprise et management 5 III – Analyse du marché 6 1) La situation du marché 6 2) A quels besoins notre projet répond-il ? 6 3) Cibles et segmentation 6 4) Etat du marché 7 5) Historique du marché 7 6) Les tendances 8 7) Potentiel actuel et tendance future du marché : 8 8) Les concurrents (par ordre d’importance) 8 IV – Le plan marketing 10 1) Produits, services 10 2) Prix 11 3) Communication