étude Du Marché Des Desserts Surgelés

des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces. Celui-ci repose notamment sur l’affichage des prix des produits, le plus grand choix proposé et la propreté des locaux

performance Identification des facteurs déterminants la structure et la dynamique des niveaux de la filière Analyse fonctionnelle Economie industrielle Analyse institutionnaliste Économie néoinstitutionnaliste Théorie des coûts de transaction Étude des modes de coordination entre agents pris 2 à 2 Rappel : les différentes méthodes de l’analyse filière Méthode Principaux outils Utilisation Analyse Variable d’environnement systémique et forme canonique O- I – D (opérations informations

activités à l’alimentation animale, la cosmétique et les produits pharmaceutiques. La France représente le deuxième marché mondial du Groupe et NESTLE en France est le leader de l’industrie alimentaire du pays. Ainsi des milliers de produits sont proposés en grande distribution, en restauration professionnelle, dans les circuits spécialisés ou dans la rue. Au niveau du marché, les principaux concurrents de NESTLE sont les Groupes KRAFT FOODS, PEPSICO, UNILEVER, MARS et DANONE. Afin de se

une préoccupation générale dans notre pays. D’autre part, une cohorte de 500 000 internautes a été mise en place pour faire progresser la recherche publique sur les comportements alimentaires : c’est l’étude nutrinet santé. Les objectifs de cette étude sont de déterminer le lien entre la nutrition et les maladies telles que le diabète, l’hypertension, l’obésité en tenant compte des autres facteurs déterminants. L’obésité est un problème de santé publique à l’échelle mondiale. C'est pour cela que

pour des raisons de santé. Le marché de l’allégé croît de plus de 10 % par an (trois à quatre fois plus que la normale). Les linéaires d’Hyper et supermarchés fleurissent chaque jour de produits allégés promettant l’équilibre alimentaire et santé. Selon une étude de TNS Média Intelligence, publiée en 2009, 3 français sur 4 ont acheté au moins un produit allégé dans l’année et 1/4 d’entre eux sont devenus de gros consommateurs. Dans ce segment, les yaourts (+11%), le dessert ultra-frais (+71%), les plats

2009, la monographie est un projet à l’initiative de l’ISEG et à destination des premières années afin que chaque élève soit confronté au travail de groupe nécessaire en entreprise et la réalisation d’enquêtes terrain pour une première approche du marché. C’est dans cet état d’esprit que nous a été présenté le projet et que nous avons construit notre ligne de conduite. Notre enquête de terrain a porté sur l’image qu’ont les consommateurs des fastfoods et la compréhension des raisons pour lesquelles

LACHENAIT Marie Alice Master 1 SMMI La dynamique du secteur de la confiserie en France : Etude concurrentiel Stratégie Promotion 2007/2008 Sommaire Introduction 3 I. Présentation du secteur de l’agroalimentaire 4 A. Les segments de marché du secteur 4 B. L’environnement du secteur agroalimentaire 6 a) Les facteurs clés de succès : la maîtrise des coûts, l’internationalisation et la relance de l’innovation 6 b) Le modèle de PORTER 7 c) La distribution 8 d) Opportunités et menaces

Port à conteneurs : 200 m de quai sur 9 ha. Port pour le vrac et les marchandises diverses : 400 m de quai sur 6 ha. Inter-modalité : Connexion ferroviaire dès l’ouverture. Connexion routière dès l’ouverture. Nesle : sur laquelle se porte notre étude Activité envisagée: Logistique. Surface : 60 ha. Zones industrielles et logistiques : 50 ha Terminaux : 10 ha Port à conteneurs : 200 m de quai sur 6,5 ha. Port pour le vrac et les marchandises diverses : 200 m de quai sur 3,5 ha. Inter-modalité :

b. Desserte routière c. Transport en commun d. Dessertes futures Carte 1/25 000ème 2. DESCRIPTION DU PROJET a. Surface de vente globale du projet b. Enseignes c. Renseignements sur le site 3. HISTORIQUE DU SITE 4. EMPLOIS CREES (LOI S.R.U) CONDITIONS DE REALISATION DU PROJET 1. MAITRISE DU FONCIER 2. ATTESTATION ORGANIC 3. HISTORIQUE PRESENTATION DES ENSEIGNES CUIR CENTER ET NATUZZI L’ENSEIGNE CUIR CENTER 1. PRESENTATION DE L’ENSEIGNE L’ENSEIGNE NATUZZI 2. PRESENTATION DE L’ENSEIGNE LE MARCHE GEOGRAPHIQUE

Etude documentaire – monographie du groupe Nestlé : l’entreprise Premier groupe agroalimentaire mondial, Nestlé, marque-entreprise, est aussi, depuis ses origines, la marque-produit qui entend concilier nutrition et plaisir. Aujourd'hui, marque transversale, Nestlé atteste que " la vie du côté bon " n'est pas une utopie Les chiffres parlent d'eux-mêmes : plus de 500 usines établies dans 83 pays fabriquent pour le monde entier plusieurs milliers de marques locales, quelques soixante-dix