étude Low Cost Alimentaire

(WATIN-AUGOUARD, 2006). 2. La logique et l’utilité de la marque « La marque n’a pas vocation à exister sur tous les marchés » (KAPFERER et LAURENT, 1992). Voilà ce qui était avancé par Jean-Noël Kapferer il y a une vingtaine d’années suite à une étude menée avec Gérard Laurent. Notre société a donc évolué car c’est avec la phrase « Aujourd’hui tout est marque » que Mr Kapferer commence son livre Ré-inventer les Marques publié en 2013 (KAPFERER, 2013). En effet, aujourd’hui bien au-delà des seuls

dépilatoires, comme la mousse à raser, la mousse après rasage et la crème dépilatoire. Et enfin les préparations pour bains et douches, comme le sel de bain, le bain moussant et l’huile de bain.     Ne sont pas des cosmétiques: Les produits alimentaires, car les cosmétiques ne se mangent pas. Les médicaments, car un cosmétique ne guérit pas. Nous allons vous donner quelques informations et chiffres sur la cosmétiques : Depuis la fin du XXème et le XXIème siècle, le développement de l’industrie

essentiel dans certaines pathologies. Ainsi, les personnes âgées ont plus souvent des troubles neuromusculaires. D’où des maladies comme celles d’Alzheimer, de Parkinson. Par ailleurs, les modes de vies évoluent et conduisent à des changements alimentaires qui génèrent des maladies comme l’obésité. C’est une opportunité pour Boitier Pharma. Une évolution dans la composante technologique : Les recherches ont conduit à des découvertes importantes dans les biotechnologies, technologies novatrices qui

et structure ? - Reconfigurer l’entreprise en fonction des D.A.S.  Stratégie et modèles économiques : La stratégie se concrétise souvent par la définition ou la redéfinition d’un modèle économique. Exemples de modèles économiques : le low cost ; les pure players (Amazon) ; les market place (Ebay), les enchères inversées (Oobic.com, Clic.com) ; les nouveaux univers de consommation (Cook and book…). LES DIFFERENTES STRATEGIES: I) LES STRATEGIES « PRODUITS » :  La spécialisation

supérieur à celui des concurrents. La valeur du panier moyen des consommateurs a diminué. Certes les produits LU restent des produits de grandes consommations et pourront donc résister peut-être plus facilement à la crise. L’émergence du marché low cost et des MDD sont une menace. Les MDD, très présentes (plus de 20% des ventes réalisées en 2007), tentent de s’imposer sur ce marché largement dominé par LU (40% de parts de marché) en se positionnant sur des produits d’entrée de gamme ou vers une

CAYARD et créé en 1934. Il est plus vaste et il offre une renommée plus importante à l’entreprise BUSNEL. C’est le deuxième plus grand groupe français à avoir conquis les consommateurs avec ses marques à bas prix et à avoir bâti un pur modèle de « low-cost », bas prix, de la fabrication à la commercialisation. Actuellement présent dans plus de 110 pays tels que la Chine, le Japon, les Etats-Unis ou encore l’Afrique du Sud, ce groupe est à la conquête des marchés émergeants et rivalise avec les plus

La poussée des marques de distributeurs sur le marché alimentaire : interprétations et perspectivesRevue d'économie industrielle  131 | 3e trimestre 2010 Varia La poussée des marques de distributeurs sur le marché alimentaire : interprétations et perspectives Philippe Moati Édition électronique URL : https://journals.openedition.org/rei/4188 DOI : 10.4000/rei.4188 ISSN : 1773-0198 Éditeur De Boeck Supérieur Édition imprimée Date de publication : 15 septembre 2010 Pagination : 133-154 ISSN : 0154-3229

tentera de vérifier à l'aide d'un outil de récolte de données. Pour ce faire, il est nécessaire, d'être rigoureux, en respectant strictement l'ensemble des consignes énoncées. L'idée de diriger mon sujet vers le circuit de la distribution alimentaire, et plus particulièrement sur les hard discounts, vient des choix en tant que consommateur, que j'ai à faire au quotidien, depuis que je vis seul, avec mon propre budget. Je me suis posé des questions en tant que client quant à la praticité des

¶ 10-308-C-10 Faim et satiété, contrôle de la prise alimentaire F. Bellisle La prise alimentaire est un comportement complexe, périodique, grâce auquel un organisme tire de son environnement les ressources nutritionnelles nécessaires à la survie. La faim et la satiété sont des états psychophysiologiques qui, respectivement, déclenchent ou inhibent la consommation alimentaire. Des mécanismes homéostatiques (régulation de la glycémie ou des réserves adipeuses corporelles) ou non homéostatiques

comme le Maroc et la Tunisie, bien intégrés dans les échanges euro-méditerranéens par rapport au marché européen, leur donne un avantage con­cur­ rentiel de réactivité pour les filières « time sensitive » par rapport à des zones à moindres coûts (low cost country) mais plus éloignées géographiquement. Cet avantage concurrentiel mais non compétitif est mal- • un coût logistique élevé équivalent à 20  % du PIB en moyenne dans les pays de la rive sud de la Méditerranée ; des transports routiers atomisés