étude Macro économique Confiserie De Sucre

Lindt 3 1) Analyse interne3 a) Analyse du macro-environnement3 b) Analyse du marché du petit-déjeuner5 2) Analyse externe6 3) Tableau de synthèse9 II) Stratégie Marketing10 Tapez le titre du chapitre (niveau 2) Tapez le titre du chapitre (niveau 3) Conclusion 11 Bibliographie 12 INTRODUCTION I) Diagnostic de la situation de Lindt 1.1. Analyse Interne a) Analyse du macro-environnement : Le macro-environnement s’étudie en fonction de plusieurs facteurs :

Nutella Afin de comprendre l’échec de ce produit sur le marché du Snaking sucré, nous allons effectuer un examen méthodique permettant d’examiner les points forts et les insuffisances de l’entreprise. L’analyse externe porte sur l’environnement de la marque et cherche à identifier les opportunités et menaces. L’analyse interne, elle, porte sur la politique marketing menée jusqu’à ce jour. - Le marché du Snacking Sucré: Ce marché se compose de nombreux acteurs appartenant à de grands groupes

servir ses consommateurs. – Le Macro environnement – forces sociétales affectant le micro environnement. Les strates de l’environnement Macro environnement Industrie Groupes stratégiques L’organisation Marchés Champ sectoriel Le Marché est composé… de consommateurs potentiels qui veulent et peuvent acheter l’offre existante ou à venir d’une organisation. Centré sur les consommate urs Demand e réelle “L’offre” plutôt que le produit ou service Part de marché Étude de la demande: Définitions Vision

et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008 2009 -1,0% 2010e -1,5% 2011p Chiffres clés (*) Consommation des ménages en chocolat et confiserie Croissance en valeur Croissance en volume Prix à la consommation des produits à base de chocolat Production de chocolat (en tonnes) Cours

stratégique…………………………………………………………………………… .2 1.1.4. Système de management de l’entreprise………………………………………………………2 1.1.5. Diversité : la segmentation stratégique………………………………………………………...3 1.2. ANALYSE DU SYSTEME CONCURRENTIEL…………………………………...5 1.2.1. Le marché de la confiserie……………………………………………………………………..5 1.2.2. Définition du système concurrentiel et identification des segments…………………………...7 1.2.3. Caractéristiques dynamiques de l'industrie…………………………………………………….9 1.2.4. Attraits de l'industrie selon les forces concurrentielles………………………………………

secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition se développent dans tous les segments (Coca Zéro, Contrex Frisson...). Les segments

Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise U 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 1.2 Forces et faiblesses U 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U U 2.1 Opportunités U 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 2.1.1 Démographique 2.1.2 Economique 2.1.3 Socioculturelle

Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 9 9 9 6 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses 2. Macro environnement U U 1.2 Forces et faiblesses U 7 2.1 Opportunités U U U 2.2 Menaces U U 2.1.1 Démographique 2.1.2 Economique 2.1.3 Socioculturelle

groupes de l’industrie agro-alimentaire. De la haute gastronomie au bol de Nesquick, le marché du chocolat touche toute la population et offre une grande variété de choix : telles que les tablettes, les confiseries, les poudres et les pates à tartiner. Notre exposé se structurera autour de 3 parties : 1. Les différentes évolutions du marché 2. Le marché potentiel et l’offre actuelle 3. Les menaces et les opportunités proposées

| | | | | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | | |