étude Sectorielle Spiritueux

HOSANY Chef de pôle Biens de Consommation Mission Economique de Moscou philippe.pegorier@dgtresor.gouv.fr Evgenia WOOG Chef de projet Ubifrance evgenia.woog@ubifrance.fr Années croisées France-Russie 2010 (3) • Journée des Vins et Spiritueux du 28 octobre 2010 Cet événement, tout à fait unique et strictement réservé aux professionnels, permettra aux entreprises de rencontrer les principaux importateurs et distributeurs russes et de se familiariser avec ce marché en croissance.

professionnels de l’industrie agroalimentaire. Ce dossier recense les communiqués de presse relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du groupe Xerfi à travers le sommaire d’une sélection d’études. 1. Les grandes tendances : marché des produits biologiques, marché du convenience food, marchés de la minceur, produits régionaux, cuisine ethnique 2. Les circuits de distribution :

performances des entreprises, en France comme à l’international. Le site Xerfi.com met ainsi en ligne le plus vaste catalogue d’études sur les secteurs et les entreprises. Au sein du premier bureau d’études spécialisé en France, les experts sectoriels du groupe Xerfi sont animés d’une passion commune : traiter l’information avec une très grande rigueur intellectuelle, réaliser des analyses professionnelles au plus près des réalités de la vie économique, s’engager sur des conclusions rédigées

depuis 1985), le Paraguay et l’Uruguay Objectifs : * Libre circulation des biens, des services et des facteurs de production * Etablissement d’un tarif extérieur commun, * Coordination des politiques macroéconomiques et sectorielles * Harmonisation des législations des Etats membres. Asean : Accord du 8/8/1967 entre : Indonésie, Malaisie, les Philippines, Singapour et Thaïlande. Vietnam (1995), Laos et Birmanie (1997), Cambodge (1999). APT en 1997 regroupe l’ASEAN

+ Le marketing Sectoriel Samuel Mayol + Le mar keting des produits de luxe Le luxe a évolué : Autrefois il s’agissait de la consommation ordinaire de gens extraordinaire Aujourd’hui, c’est la consommation extraordinaire de gens ordinaires + Introduction  Le marché du luxe considérablement démocratisé depuis 20 ans. « happy few » (quelques privilégiés), les produits et Aujourd’hui : accessibles à tous  Jadis :  Ainsi, selon les données de l’institut Risc, plus d’un

Introduction La bière fait partie de ces produits qui ne laissent pas indifférents, au point qu’elle a même généré une abondante littérature spécialisée, vantant ses qualités, sa variété, ses traditions,... Au même titre que le tabac et les spiritueux, le commerce de la bière se retrouve au centre de pressions émanant de différents lobbies. Pourtant, lorsque l’on aborde le sujet sous l’angle de la géographie économique, c’est bien plus les concepts de concentration, de multinationales, de stratégies

d'information interne de HGD est très faiblement développé voir inexistant à ce jour. La veille juridique, commerciale et technologique se fait de manière informelle donc aboutit à des données peu fiables sur la concurrence. Dans le même sens, aucune étude de marché n'a été réalisée car est considérée comme peu utile et trop coûteuse. La stratégie de l'entreprise est donc fondée sur des suppositions et des projets réalisés en quelque sorte à l'aveugle. La communication interne est également peu développé

MAINTIEN D’UN NIVEAU ÉLEVÉ DE RENTABILITÉ DU GROUPE 2. ÉVOLUTION DU CA DANS UN CONTEXTE DE CRISE 47 CROISSANCE ORGANIQUE DES VETES LES FAITS MARQUANTS EN 2008 forte dynamique chez Sephora malgrÈs la crise OpportunitÉs et contraintes du secteur  ÉTUDE DE LA STRATÉGIE CONCLUSION 52 SOURCES 53 Le concept Sephora a mûrit, s’est ajusté au fil du temps pour s’approcher au mieux des attentes de ses clients. Il a fait profondément évoluer la parfumerie française en créant une nouvelle génération

portefeuille de marques (Ricard, Pernod, Pastis 51, Suze, Dubonnet, etc.) en France et à l’étranger. Pour ses premières acquisitions, Pernod Ricard privilégie le whisky, qui est l’un des spiritueux les plus consommés dans le monde, et les États-Unis, le marché le plus important du secteur des Vins et Spiritueux. Ainsi, dans le courant de l’année  1975, le Groupe tout juste créé acquiert la société Campbell Distillers, producteur de whiskies écossais, et en 1981, Austin Nichols, producteur du bourbon

l’industrie agroalimentaire (IAA). Ce dossier recense les communiqués de presse relatifs aux différentes études et donne accès à la présentation synthétique de chacune d’entre elles. Ce dossier permet également d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur