étude Sectorielle Spiritueux

ÉTUDE DU SECTEUR DE L’EMBALLAGE SITUATION ACTUELLE ET PERSPECTIVE DU SECTEUR DE L’EMBALLAGE AGRO ALIMENTAIRE SÉNÉGAL LA SITUATION ACTUELLE ET PERSPECTIVE DU SECTEUR DE L’EMBALLAGE AGRO-ALIMENTAIRE Sénégal Genève 2006 iii Les appellations employées dans la présente publication et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part du Centre du Commerce International CNUCED/OMC aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes

6 010 2 868 879 4 376 (91) 17 933 9 1 060 1 927 290 118 388 (171) 3 621 Ventes par groupe d’activités Christian Dior Couture Vins et Spiritueux Mode et Maroquinerie Parfums et Cosmétiques Montres et Joaillerie Distribution sélective Autres activités et éliminations TOTAL Résultat opérationnel courant par groupe d’activités Christian Dior Couture Vins et Spiritueux Mode et Maroquinerie Parfums et Cosmétiques Montres et Joaillerie Distribution sélective Autres activités et éliminations TOTAL (1)

Ensemble des attributs du produit (intrinsèques ou extrinsèques) Attributs connus Attributs inconnus Attributs importants Attributs déterminants Phase de choix Attributs saillants consommeExemple: Pourquoi consomme-t-on des spiritueux? La sélection des marques Ensemble évoqué Ensemble de marques existant pour une classe de produits Marques connues Marques inconnues Ensemble en attente Ensemble rejeté Marque achetée Étape 4: Achat et processus

de Saint-Omer et la Brasserie Meteor figurent ainsi parmi les 10 principaux opérateurs du secteur. Le développement des micro-brasseries a également renforcé la présence des opérateurs français sur le marché, même si leur poids dans l’activité sectorielle reste très faible. Production de bière Unité : % des variations annuelles en volume Nombre d’entreprises Effectifs salariés Chiffre d’affaires HT (M€) 349 4 352 2 675,8 16% 11,5% 12% 9,6% 8,5% 8% Leaders (*) AB INBEV BRASSERIE DE SAINT-OMER

acteurs du secteur Agroalimentaire Année universitaire 2010 /2011. 2 Théorie des organisations Projet de fin de cours L’industrie de fabrication de boissons concerne la fabrication de l’eau minérale, des boissons gazeuses, de vins et spiritueux. La filière de transformation des autres produits alimentaires (chocolaterie, confiserie…) regroupe l’industrie de la confiserie, la chocolaterie, toutes les autres activités de transformation de matières premières destinée à l’alimentation humaine

nouveau produit ou service L'innovation pure relève d'un exercice plus ardu. Créer un nouveau produit, généralement à fort contenu technologique, entraîne des besoins importants de capitaux : pour passer à la phase préindustrielle, pour réaliser une étude de marché nécessairement approfondie et pour attendre la réponse du marché.   De ce fait, les risques se cumulent, mais la rentabilité s'avère normalement plus élevée que dans une activité classique où la concurrence est souvent très forte.  

fruit de nos efforts qu’après un certain temps. Cela implique donc qu’une réputation nous permettant de dégager une prime ne s’installe seulement qu’avec le temps (Landon et Smith, 1998). Pour illustrer le cadre théorique, nous allons prendre une étude réalisée par Nha Nguyen et Gaston LeBlanc (2004) qui consiste à examiner, à l’aide des données recueillies auprès d’un échantillon de 487 membres et clients des magasins « Coop », le rôle de la réputation et de l’image institutionnelle dans la formation

du gouvernement andalou, M. Manuel Chave et de nombreuses personnalités marocaines et espagnoles. D'une durée d'un an renouvelable, l'accord sur le développement des investissements prévoit l'organisation au Maroc de six voyages de prospection sectorielle et l'organisation de deux forums d'investissement, alternativement au Maroc et en Andalousie. L'Agence andalouse de promotion extérieure (EXTENDA) se chargera de la sensibilisation et de la mobilisation des entreprises andalouses en vue de participer

expérience de consommation culturelle : le cas des muséographies immersives Valeur, satisfaction et fidélité dans la consommation culturelle Conclusion 69 70 71 73 75 77 78 80 83 87 87 89 92 93 94 101 102 105 CHAPITRE 4 ■ Faire une étude de public Par Christine Petr 107 Introduction Identifier l’objectif de l’étude Étudier l’audience : connaître le public, ses attentes et son vécu Optimiser l’accès à l’offre Anticiper la demande : prévoir le type et les volumes de consommation

communication responsable Retours d’expériences des signataires de la Charte UDA Avec le soutien de Sommaire Editorial UDA - ADEME Contexte et grandes tendances L'étude et la Charte UDA de communication responsable Les acteurs à l'origine de cette étude 2 3 4 6 8 9 10 12 13 I. La communication responsable pas à pas a) Quelle organisation ? b) Diagnostic initial c) Plan d'action d) Pilotage II. Aller plus loin : six fiches de mise en œuvre de processus de communication responsable T Fiche process