évolution Des Variables Sur Le Marché Du Yaourt

service au consommateur sans qu’il ne s’en aperçoive Les innovations organisationnelles (ex : la franchise, e-commerce) Les innovations relationnelles : capacité à sortir des comportements traditionnels de distribution (ex : category manager) Evolution du commerce Naissance Prix Concept Institution Ikea x Carrefour x Super U x x Amazon x x x Leclerc x x Decathlon x x Wal Mart x Samaritaine x Tesco x Darty x

; les laits supplémentés : en fer, en vitamines, en calcium, en zinc, en magnésium ; 1 le lait fermenté : les yaourts ; CNIEL. Les produits laitiers, le lait, la vie [en ligne]. Disponible sur : < www.produits-laitiers.com/lesproduits-laitiers/varietes/le-lait/>. (Consulté le 21-02-2012). - le lait biologique. C’est le lait qui va servir à faire le fromage, les yaourts, les desserts lactés. 1.2 Le lait, un aliment nutritionnel 2 Le lait est un aliment complet pour le nourrisson

vendeur vers l’acheteur était effective. Avec le temps les entreprises ont pris conscience peu à peu du rôle limitatif du marketing et que pour conserver et développer un marché, il ne suffisait pas d’écouler la marchandise. Un vrai travail se devait d’être fait. Mieux encore, il fallait partir de l’analyse des besoins du marché pour décider ce que l’on va produire et à quel mesure. En outre pour la plupart des produits, la conservation d’une clientèle fidèle suppose qu’elle soit satisfaite et donc

*les objectifs et les stratégies des concurrents *leurs forces et faiblesses *leurs parts de marché et ses évolutions *leurs tendances prévues E- Analyse de la situation des Intermédiaires - Justesse des informations collectées sur :

marques ?: Critères de fixation de prix : - MDD marque de fabricant - Image de marque
 - Qualité
 - Service - Packaging
 - Lieu de vente
 - Circuit de distribution
 - Communication (publicité et/ou promotion) Remarque: le prix = seule variable qui rapporte aux fabricants/distributeurs Conclusion Le marketing, vous connaissez ? OUI mais ...
 seulement la partie visible d’un iceberg, c.à.d, le produit, son prix, sa distribution, sa communication
= LE MARKETING MIX : les 4 P Reste à étudier

Parfumerie Hygiène (rayon GMS). Mass Market : terme anglophone qui désigne la grande distribution en français. processus de sélection LES MARQUES DE DISTRIBUTEURS OU MDD: UN MODELE DE DEVELOPPEMENT Marketing ECONOMIQUE Stratégique Introduction Le marché qui règne autours de la grande distribution a largement évolué depuis les années 60. Le concept de marque de distributeur (MDD) a donc lui aussi connu de nombreux rebondissements depuis sa création en 1869 au sein des magasins Sainsbury en Grande

40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org 1 SOMMAIRE I- LE MARCHE DE LA CONFISERIE 3 1. LA STRUCTURE DU MARCHE 3 2. LES PRINCIPAUX ACTEURS 3 3. LA PRODUCTION 5 4. LE MARKETING 4.1. Les produits 4.2. Les prix à la consommation 4.3. La distribution 4.4. La communication 5 5 6 6 6 5. LES EVOLUTIONS ET PERSPECTIVES 6 II- PRESENTATION DU GROUPE HARIBO 7 1. HISTORIQUE 7 2. SITUATION DE HARIBO AUJOURD’HUI 2.1. Le groupe Haribo

vue d’accroître la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits, par une adaptation permanente de l’assortiment aux besoins du marché et par la présentation appropriée des marchandises ». Le merchandising met ainsi en application à la fois : Des méthodologies rigoureuses mais simples, qui consistent à satisfaire les besoins et les désirs des marchés locaux, en adaptant le choix et la présentation des produits pour maximiser la rentabilité des capitaux investis en stocks et en espaces de

l’entreprise pour une meilleure coordination interfonctionnelle et l’implantation d’une "culture marketing". 3. Introduire le concept d’"orientation- marché". INTRODUCTION De plus en plus d’entreprises ressentent aujourd’hui la nécessité de repenser leur mode d’organisation et de gestion. Les nouvelles technologies de l’information, la globalisation des marchés, la sophistication croissante des clients et des concurrents constituent autant de forces menaçant les habitudes du passé. Dans le cadre de cette

matières Introduction ………………………………………………………..…………..1 Première Partie : Point de vente et comportement d'achat………………….3 Chapitre 1 : Les déterminants du choix du point de vente………………………4 1-1 La distribution au Maroc…………………………………………………………………..5 1-1-1 Evolution de la distribution au Maroc……………………………………………..5 1-1-1-1 Historique……………………………………………………………………...5 1-1-1-2 Les causes de l'évolution………………………………………………………6 1-1-2 Caractéristiques des entreprises de distribution au Maroc………………………...7 1-1-2-1 Les critères