Analyse de cas en management
1.1 Mise en contexte :
Environnement
L’Hôtel du Nord est un hôtel qui se situe sur l’île de Montréal, et qui a deux bâtiments dans la métropole. Ainsi, la chaîne hôtelière de cet établissement compte plusieurs hôtels à son actif, que ce soit à Montréal ou à New York. D’ailleurs, celui à New York est situé pas loin du lieu où les attentats du 11 septembre se sont déroulés.
Organisation
L’Hôtel du Nord est dirigé principalement par Monsieur Cimon. Cet hôtel est un établissement qui a vu le jour il y a maintenant 1 an et demie. Il est ouvert 24 heures sur 24,7 jours sur 7 et ce 365 jours par année, peu importe les fêtes ayant lieu durant l’année. Cet hôtel, de 261 chambres, offre un service de qualité qui s’est rapidement taillé une place de choix dans l’industrie hôtelière montréalaise. Faisant partie des hôtels luxueux de la métropole, il accueille une clientèle de renommée, comprenant des pilotes de la Formule 1. D’ailleurs, cet hôtel fait face à une forte montée de la concurrence dans le marché de l’hôtellerie.
Management
M. Cimon, très fier de diriger cet hôtel, prône une philosophe de gestion basée sur les relations sociales : il est proche de la plupart de ses employés, c’est ainsi qu’on le surnomme le <<défenseur de la porte ouverte>>. Pour le bon fonctionnement de son entreprise, il a mis en place des réunions codifiées, d’une durée d’une heure et demie, avec un ordre du jour fixé 5 jours à l’avance, dans lesquelles des employés, se prêtent à différents rôles tels que celui du décideur, du scribe, de l’horloger, du modérateur et de la conscience. En ce qui concerne Marc, il s’agit du nouveau directeur de la réception, principalement embauché par M. Cimon pour son expérience et efficacité. En arrivant dans l’entreprise, Marc s’est engagé envers les employés de nuit en leur promettant d’améliorer leurs conditions de travail. Il a une expérience de travail varié puisqu’il a travaillé aussi bien dans le domaine de la