Analyse de marché

272 mots 2 pages

Analyse du marché des produits laitiers :

Analyse de la demande :

Introduction :
Le marché des produits laitiers au Maroc est un marché oligopolistique à fort potentiel de croissance. Il est caractérisé par une consommation plus ou moins allégé par rapport les autres pays.

Problématique :
Quelle analyse de marché peut-on faire ?
Qui sont les consommateurs dans ce marché ?
Que demandent-ils ?
Et combien sont-ils ?

Développement :

I. Typologie de la demande du marché des produits laitiers :

1. Segmentation par produit :

Yaourts light
Yaourts 0%
Lait demi-écrémé
Lait écrémé

II. Analyse qualitative de la demande :

Points de vente :

Grandes et moyennes surfaces
Laiteries
Crèmeries
Epiceries

L’image de marque :

Centrale Laitière garde une très forte notoriété sur le marché parce qu’elle est restée pendant presque cinq décennies la seule marque de produits laitiers présente sur le marché marocain.

Les attentes de la demande :

Le consommateur marocain préfère les produits qui ont beaucoup de goût, ils s’attendent à un produit de bonne qualité.

Les freins à l’achat :

Le circuit de distribution échappe au contrôle sanitaire ce qui peut constituer un danger pour le consommateur final. Ça constituera un grand frein de consommation.

III. Analyse quantitative de la demande :

La demande en volume :

La demande du lait et des produits laitiers par habitant reste faible par rapport à d’autres pays comparables (32 litres de lait par habitant/an contre 52 pour la Tunisie).

Conclusion :

Pour faire face à ses différents problèmes, le marché des produits laitiers doit connaitre une amélioration de la qualité de ses produits, et changer les circuits de distribution afin de veiller sur la santé des consommateurs finaux.

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