Le Bulletin CABlletin cabLe Bulletin CAB
Coordination Agrobiologique des Pays de la Loire
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La revue des producteurs bio des Pays de la Loire www.biopaysdelaloire.fr Malgré ce tableau pessimiste, certaines initiatives vont dans le sens de la sécurisation de l’approvisionnement ou de la vente : des structures comme le groupe Loué qui, avec l’engagement de la CAB, ont bâti une contractualisation régionale avec les céréaliers pour l’approvisionnement en céréales et protéagineux ou le groupe « Volailles
Bio Bocage » d’une dizaine d’éleveurs qui produisent pour les Biocoop
(Ensemble pour plus de Sens), dans une exigence de qualité.
Des éleveurs en vente directe s’approvisionnent localement chez des producteurs pour s’affranchir des firmes. La participation importante aux deux journées de formation démontre qu’il y a nécessité d’échanger nos savoir faire et aussi nos préoccupations face à l’avenir. Il faudra à terme diversifier les méthodes de vente, s’organiser pour la fabrication d’aliments ou pour l’approvisionnement en poussins
(certains élevages en pondeuses se voient refuser des poulettes des accouvoirs). Il revient à chacun de nous, à notre niveau, de travailler au sein de notre réseau de producteurs pour anticiper l’avenir, interpeller nos opérateurs et poursuivre dans le sens d’actions collectives où l’agriculture biologique prend tout son sens.
Pierrette Morineau
Productrice bio en Vendée
Membre du CA de la CAB
La production de volailles biologiques connaît aujourd’hui un fort développement du fait de la demande et aussi de la quasi suppression de l’exigence « lien au sol » du nouveau cahier des charges. Du coup, les opérateurs ont pris le créneau de la bio, pour se placer en France, face aux menaces d’importations de poulet bio à bas prix, ce qui se traduit par des