espèces chimiques
La synthèse d'espèce chimique permet de «fabriquer» une molécule qui existe dans la nature ou qui n'existe pas mais qui est nécessaire pour l'homme.
I-Synthèse d'une molécule existante dans la nature
Exemple : arôme de banane
Purification/ Séparation
La décantation permet de séparer l'acétate d'isoamyle des autres produits et réactifs de la réaction.
II- Synthèse de molécules n'existant pas dans la nature
Beaucoup de molécules/substances/espèces chimiques sont très utiles pour l'homme mais elles n'existent pas dans la nature. Donc on doit les synthétiser chimiquement.
Exemple étudié : Le nylon (fibres synthétiques ou plastiques)
→ Macromolécules (grandes molécules)
Rappel sur les équations de réactions chimiques
Exemple : Combustion sur le méthane (gaz)
CH + O = CO + H O
1 X C ; 4XH + 2XO = 1XC + 2XH 3X0
→ Équation non ajustée/ non équilibrée
Pour respecter la règle de la conservation de la masse et du nombre d'atomes, on doit ajuster l'équation de réaction chimique pour qu'il y ait le même nombre d'atomes ou de carbone, d’hydrogène, d'oxygène et d'autres.
CH + 2XO = CO + 2XH O
1 X C + 4XH = 1XC + 4XH 4XO 4X0
→ Équation ajustée/équilibrée
Le nombre de liaisons chimiques que peut établir un atome : C, H.
Le carbone, C, peut établir quatre liaisons chimiques. Il est dit tétravalent
L'hydrogène, H, peut établir une seule liaison chimique. Il est dit monovalent.
L'oxygène, O, peut établir deux liaisons chimiques. Il est dit divalent.
Exemple : Représentation chimique de molécule
-Molécule d'eau :
-Molécule de dioxyde de carbone :
-Molécule de