Rapport de Marketing Stratégique

Réalisé sur la brasserie Kronenbourg

Encadré par : Cécile ARNOULD

Réalisé par:

Badr FADIL Augustin HOUETTE Pascal QUERAUD Larissa FOURN

Année universitaire : 2010/2011

Introduction
I- Analyse externe
1) Présentation du marché
a. L’offre b. La demande c. La distribution

3 4 4 4 6 7 9 12 15 18

2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces

II- Analyse interne
1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix
a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution

19 19 20 20 21 22 23 24 26 26

3) Positionnement et ciblage 4) Forces et faiblesses

III- Problématique et Recommandations

Bibliographie et Webographie

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2010/2011

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Introduction

Kronenbourg est spécialisée dans l’élaboration et la vente de bières. Nous avons réalisé une étude marketing dans le but de trouver de nouveaux axes de développement pour ses produits afin de pallier aux changements du marché. L’entreprise est positionnée sur le marché des boissons alcoolisées qui est un marché en constante évolution dû aux évolutions des besoins des consommateurs, mais qui est aussi très concurrentiel. Nous allons présenter successivement les analyses externes et internes de l’entreprise. Nous définirons la problématique à laquelle est confronté le groupe. Nous tenterons ensuite de mettre en évidence les axes de développement à suivre pour assurer la pérennité de des Brasseries Kronenbourg face à une concurrence de plus en plus rude. Dans un troisième temps, nous définirons les recommandations choisies, les plus favorables à l’entreprise.

2010/2011

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Partie I: Analyse externe

1)

Présentation du marché :
a. L’offre:

Une production qui a été impacté par la baisse de la consommation : Cette baisse s’explique en partie par la réglementation sur la consommation d’alcool et par la multiplication des campagnes de communication contre la consommation