user icon

Le rôle de l'oenotourisme en france

15621 mots 63 pages
Montre plus
Microsoft Word - Mémoire Claire TALMO.docxLe rôle de l’oenotourisme en France

TALMO Claire

Mémoire de spécialité Appliquée Année : 2020/2021 Les propos tenus dans ce document n’engagent que leur auteur.SOMMAIRE Introduction .................................................................................................................. 1
1. L’oenotourisme aujourd’hui ........................................................................................... …afficher plus de contenu…

Anupama. A Study on Creation and Development of Wine Tourism Circuits in Maharashtra.
Atna Journal of Tourism Studies. 2015, vol. 10, n°1, pp 1-12 4
1. L’oenotourisme aujourd’hui
1.1 Le tourisme en France L’industrie du tourisme joue un rôle important dans le développement économique mondial. Selon l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT, 2020) le nombre de touristes internationaux en 2019 a atteint le chiffre record de 1,5 milliard soit 4% supérieur à l’année précédente. Quant à la France, le pays affiche la plus importante hausse des dépenses de tourisme international parmi les 10 premiers marchés émetteurs au monde en 2019. La
France maintient également sa position dans le top 5 des destinations touristiques en …afficher plus de contenu…

Économie du vin [en ligne]. Paris : La Découverte, 2017, p. 68. 16 vécu par la réalisation de cette activité (Özder, 2020). A l'image de ces définitions, le marketing expérientiel se développe dans notre pratique, et prend davantage d’ampleur pour les acteurs du monde de l’oenotourisme.
Tout d'abord, pour créer une expérience, il est nécessaire d’évaluer les produits ou services et connaître leurs attributs. On peut tout d'abord citer Las Vegas : la grande ville des États-Unis bâtie au centre du Nevada, également connue sous le nom de « ville du péché ». Depuis sa création en 1905, Las Vegas a toujours espéré offrir un « charme renouvelé »11. Avec ses casinos, ses scènes uniques organisées et ses

en relation

  • Analyse de marché bien etre
    6670 mots | 27 pages

    Ses objectifs sont les suivants :• Contribuer à l’accroissement de la fréquentation des destinations et des centres de bien-être• Augmenter la notoriété des destinations• Déclencher l’envie de découvrir l’expérience « Bien-être »• Créer le désir d’expériences• Valoriser le bien-être comme un loisir Des actions réparties sur 2 marchés européens francophones qui représentent la principale clientèle des séjours « Bien-être », soit la Belgique et la Suisse Le plan d’action se concentrera sur deux cibles à fort potentiel : → Les Millenials, → Les CSP + et ++ Les messages : Le Bien-être en France se pratique en ville, à la mer, à la montagne…….

    montre plus
  • La filière viticole en chine
    504 mots | 3 pages

    Face à cette baisse de la consommation nationale, la filière viticole française s’est tournée vers l’export, mettant en avant la qualité des vins français, basée sur leurs terroirs. Cependant avec la crise économique, les expéditions de vins français à l'international ont baissé de 8,7% à 12,5 millions d'hectolitres en 2009 par rapport à 2008. Le chiffre d'affaires à l'export, en baisse de 1,2 milliard d'euros à 5,5 milliards (-18,9%), a "retrouvé son niveau d'il y a dix ans", selon Ubifrance. Cette baisse des ventes à l’international résulte d’une concurrence de nouveaux pays producteurs proposant des vins moins onéreux avec une communication plus accessible pour les consommateurs néophytes. Face à ce manque de compétitivité la filière viticole française va être amenée à améliorer la communication des vins français par rapport aux vins du nouveau monde.….

    montre plus
  • Le vignoble languedocien
    385 mots | 2 pages

    Toutefois il ne fait pas qu’attirer les français, en effet les touristes commence à s’intéresser énormément au Vins français Afin de pouvoir exploiter pleinement la rentabilité du vin des activités touristiques sont créer autour du vins (routes des vins, circuits organisés, etc.… ).Ce phénomène de curiosité du vins est appelé : l’oenotourisme. Cependant les vignerons qui souhaites préserver le coté traditionnelle ne voit pas ce nouveau tourisme comme….

    montre plus
  • Etude de cas oenotourisme
    2186 mots | 9 pages

    A travers les visites de caves, dégustations, hébergement, restauration et activités annexes liées au vin, aux produits du terroir et aux traditions régionales l'offre touristique vitivinicole accompagne les vins qui en sont à la fois les produits représentatifs et une valeur économique majeure. Les enjeux de l’oenotourisme dépassent très largement la réalisation d’un chiffre d’affaires sur place, même si ce dernier peut-être conséquent (Carneros Taittinger en Californie réalise plus de 30% de son chiffre d’affaires dans sa propre winerie, sur place).….

    montre plus
  • Le brésil géopolitique et tourisme
    2751 mots | 12 pages

    Introduction Le tourisme éthique ou tourisme responsable se définit comme étant un type de tourisme ayant pour objectif le développement économique et l'épanouissement des populations locales, la préservation à long terme des ressources naturelles, culturelles et sociales. De nos jours les individus cherchent à être en cohérence avec leurs principes citoyens. Nous vivons aujourd'hui dans un monde « d'escroc », de brigand, de ce fait le touriste a besoin de moral. La question de l'éthique hante de plus en plus notre société, au risque de devenir un sujet à la mode.….

    montre plus
  • Carte generale des vins
    682 mots | 3 pages

    L’Histoire du vin L’histoire de la vigne et du vin est si ancienne qu’elle se confond avec l'histoire de l’homme. Les premières traces de vin connues apparaissent dans un récit babylonien vieux de 4 000 ans. La vigne et le vin ont représenté un élément important des sociétés occidentales, intimement associés à leurs économies et à leurs cultures. Le vin synonyme de fête, d'ivresse, de convivialité, qui a investi le vaste champ des valeurs symboliques, est aujourd'hui présent dans la plupart des pays du monde. Son existence est fruit d’une longue histoire mouvementée mais ce sont surtout les latins qui ont développés la culture….

    montre plus
  • Le vin en 2013
    531 mots | 3 pages

    INTERNATIONAL : Aujourd’hui la France demeure le pays qui consomme le plus de vin mais notre consommation diminue. Elle s’élevait à 160 L par an et par habitant en 1965 et s’élève aujourd’hui à 57 L. C’est pourquoi les producteurs de vins Français sont de plus en plus nombreux à se lancer dans l’exportation. Et aujourd’hui 23 bouteilles de Bordeaux sont vendues chaque seconde dans le monde. Outre l’Europe et l’Amérique du Nord, de nouveaux marchés s’ouvrent tel que l’Asie où en Chine une bouteille sur deux vendues est Française.….

    montre plus
  • marche du vin franaçais
    960 mots | 4 pages

    Achat par circuits d’approvisionnement : 64,1% en hypermarché et supermarché 19,1% en hard discount 2,5% en superette et alimentation générale 5,9% dans des magasins spécialisés, 4,4% de vente directe, 4,0% autres circuits En France, depuis 1960, la consommation d’alcool, et notamment de vin, n’a cessé de baisser. Mais boire moins, cela signifie-t-il nécessairement boire mieux ? Quels nouveaux comportements cela révèle-t-il ? La loi Evin a-t-elle permis de réduire les comportements à risque ? Vin & Société, très impliqué dans la promotion d’une consommation responsable, fait le point.….

    montre plus
  • Yep tep
    443 mots | 2 pages

    Il intervient au moment de la vinification, fait des contrôles et analyse la fermentation, le conditionnement, la distillation, etc. L’œnologue peut également être amené à se charger de la commercialisation du vin. Apprécié à l’étranger, il peut choisir l’expatriation pour mener généralement une belle carrière. Salaire Œnologue - Techniciens d'étude et de conseil en agriculture, 2198 €.….

    montre plus
  • Etude vin
    920 mots | 4 pages

    C’est un marché très important pour la France. On sait que le vin a une image très positive (plaisirs, luxe, convivialité, fête, gastronomie…) mais parfois peut aussi avoir une image négative (alcoolisme, santé, ivresse…). Produire et vendre du vin nécessite une communication et un marketing importants afin de maintenir une consommation qui ne cesse de baisser depuis des années en France en litre par an par habitant. Il existe de nombreux producteurs, appellations, millésimes, cépages, vinification, et nous allons voir que de nombreux facteurs entrent en jeu dans l’établissement des prix.….

    montre plus
  • Rapport Sur L Cotourisme Au Maroc
    6085 mots | 25 pages

    II-3 Cadre Institutionnel de l’écotourisme au Maroc Conclusion Bibliographie INTRODUCTION Aujourd’hui, le tourisme est perçu comme l’une des industries les plus dynamiques du monde, pour un grand nombre de pays quel qu’il soit leur degré d’industrialisation ou leur niveau de développement, le tourisme est une source considérable de revenus, créateur d’emplois et un générateur de devises, mais tous ces résultats ont malheureusement des conséquences nocives pour l’environnement, d’où la nécessité de trouver une nouvelle forme de tourisme écologique qui veille à la sauvegarde des écosystèmes et à la protection de l’environnement. Chose faite, et par conséquent on assiste à une vague de types de tourisme liés à la nature, aux cultures, à la découverte et à l’aventure. Ainsi, le tourisme écologique connu sous le nom «….

    montre plus
  • La france et le vin
    4175 mots | 17 pages

    Selon le figaro ce sont les americains qui sont devenus les plus gros consommateurs de vin en volume consommé au monde. La viticulture est l’activité pourvoyeuse d’emploie N°1 de la production agricole : 48 000 salarié et plus de 400 000contrats saisonnier. Il faut savoir qu’une très grande variété de métier, son nécessaire a la conception et a la réalisation du vin il y a l’ouvrier agricole (tacheron), chef de culture, maître de chai, chef de cave, œnologue, négociant , le courtier, caviste et le sommelier. Se reporter au lexique en annexe pour les termes complexes.….

    montre plus
  • Analyse concurrentielle des vins
    17808 mots | 72 pages

    [pic] Comment peuvent réagir les vins français face à la concurrence des vins du Nouveau Monde ? Synthèse managériale En 1994, la part de marché des vins du Nouveau Monde (Afrique du Sud, Argentine, Australie, Chili, Etats-Unis et Nouvelle Zélande) dans les échanges mondiaux représentait à peine 10 % alors qu’elle atteint 20 % en 2000. Ce succès s’est fait au détriment des vins du Vieux Continent et de la France en particulier dont la notoriété s’est fortement dégradée depuis une quinzaine d’années. La concurrence la plus rude concerne les vins de moyen de gamme, entre 4 et 8 euros.….

    montre plus
  • Histoire Geo
    487 mots | 2 pages

    La viticulture en France trouve ses sources à l'époque de la colonisation grecque. La France étant l'un des pays de l'héritage latin, le vin fait partie intégrante de sa culture. La façon dont la culture française s'est investie dans l'élaboration de ses vins lui a même valu la réputation internationale d'être « le pays du vin ». En 2010, la France est le premier producteur mondial de vin devant l'Italie et l'Espagne, et le troisième exportateur mondial. En France, 2,1 % des zones cultivées étaient consacrées à la viticulture en 2006 Celle-ci consommaient 20 % des pesticides utilisés en France.….

    montre plus
  • Club med swot
    2954 mots | 12 pages

    On y attire le client grâce à l’interactivité du site et sa praticité à réserver vite et bien. 4°) Les touristes recherchent des produits culturels alliant repos et découverte, et ont un fort engouement pour les destinations exotiques, dépaysantes et atypiques. | 1°) Concurrence exacerbée entre les acteurs du tourisme : tours opérateurs ; grande distribution, concurrence européenne. Mais la plus dangereuse représente la concurrence issue d’internet qui propose des packs de voyages à des prix cassés avec la possibilité de réserver les billets à la dernière minute.….

    montre plus