Les industries agroalimentaires :
Le marché support

Le marché des IAA est étroitement lié à celui de l’équipement des IAA. L’évolution de celle-ci peu donc avoir des effets, négatifs ou, positifs, sur la bonne santé du marché de l’équipement. Il est donc intéressant d’observer sa production pour établir la dynamique du secteur.

Les données de l’INSEE nous font apparaître que l’industrie agroalimentaire a renoué avec la croissance depuis l’année 2006, avec une évolution de 0,6%, « boosté » par l’augmentation des exportations. L’année 2007 confirme la progression de la part des exportations, avec 2,2% de croissance. Néanmoins l’année 2008 fait apparaître un ralentissement de la dynamique du marché. Ce ralentissement est du à un tassement des exportations vers les pays tiers.

|Production des industries agricoles et alimentaires |
| |Production |Croissance |
|2000 |104,2 |-1,60% |
|2001 |105,1 |0,80% |
|2002 |108 |2,80% |
|2003 |107,3 |-0,70% |
|2004 |106,6 |-0,6% |
|2005 |106,6 |0,00% |
|2006 |107,2 |0,60% |
|2007 |109,6 |2,20% |
|2008 |111,2 |1,50% |

Cependant, de 1995 à 2008 la production aura augmenté de 11%, et les résultats du commerce extérieur font apparaître que l’ensemble des catégories de produits bénéficient du dynamisme de la demande étrangère, à l’exception des produits animaux et vins/ Champagne.

|Croissances des exportations par catégories de |
|produits en 2005