1. Description de l’entreprise

Fondée en 1971, par trois entrepreneurs, passionnés de café, qui décident d’ouvrir leur premier commerce pour vendre du café en grains de haute qualité et des machines à café. L’entreprise après son acquisition en 1987 par Howard Schultz est devenue Starbucks Corporation.

Starbuck est une entreprise en pleine expansion dans le monde entier. Elle apporte une nouvelle image du café et particulièrement de la pause café en proposant des produits variés et surtout innovants.

Son siège social est situé à Seattle, et la société engendre un chiffre d’affaire d’environ 8 080 000 pour 2010 et qui chaque année progresse. Cette chaîne de coffee shop est particulièrement réputée auprès des étudiants et des actifs urbains.

Aujourd’hui Strabuck est connu dans le monde entier, avec plus de 8500 cafés sous son nom et plus de 6500 boutiques sous licence.

Activité principale :

• Gérer les cafés (85 % de son chiffre d'affaires)

• Vendre des licences (10,9 %).

Activité secondaire :

Starbucks montre aussi une volonté de diversifier son activité représentant 4.1% de son CA notamment grâce à :

• La vente de nouveaux produits (nourriture, machines…)

• Achat filiales dans le secteur de la restauration (Tazo Tea Company, meilleur café de Seattle)

• Hear Music, son label de musique.

2. Analyse SWOT

Forces :

* Starbucks est très rentable et a une solide base financière, ce qui permet l'entreprise d’innover facilement.

* L'entreprise est reconnue internationalement et a une présence mondiale. Il y a une reconnaissance de la marque à grande échelle, la reconnaissance devient donc à son tour la marque de préférence favorisant la fidélisation des clients.

* L'employeur respecte ses salariés. Ainsi Starbucks à été élu par le magasine FORTUNE comme l’une des 100 entreprises où il est le plus agréable de travailler en 2005.

* L'entreprise a la capacité de lancer de nouveaux produits