Introduction : définition, origine de la logistique Qu’est-ce que la logistique ?

La logistique a été inventée sous Napoléon.
Répondre à 4 questions :
→ Quoi ? Quel produit livrer ?
→ Où ? A quel endroit ?
→ Quand ? A quel moment ?
→ Comment ? Quels moyens mettre en œuvre ?

Définition de la logistique :

L’art et la manière de mettre à disposition un produit donné au bon moment, au bon endroit, au moindre coût et avec la meilleure qualité.

Ce que ce n’est pas ?
→ Le transport
→ La maintenance
→ Des moyens

Ce que c’est ?
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Une démarque aval (tournée vers le client)
Une fonction de liaison entre l’entreprise et l’extérieur (fournisseurs, soustraitants, distributeurs)
Une source de compétitivité pour l’entreprise

Chapitre 1 : Evolution et enjeux de la fonction logistique
ILLU 1, 2
A l’origine ça concernait la gestion des approvisionnements et la gestion des stocks
Actuellement, ça concerne une chaîne intégrée, « supply chain » management.

La notion de « supply chain »

L’ensemble du cheminement du flux des produits, du premier des fournisseurs au client ultime, le consommateur.
→ Etendue de la chaîne
→ Interdépendance de chacun des maillons
→ Flux inter-entreprises
→ Chaque entreprise devient le maillon d’une chaîne logistique.

Illu 3

1

Le supply chain étendue

du fournisseur du fournisseur au client du client
Deux catégories d’entreprise
- Les entreprises qui s’imposent comme pilote de la chaîne
- Celles qui sont juste un maillon et qui doivent développer des capacités d’adaptation. -

La réserve logistique
= Gérer et optimiser les flux provenant du consommateur en direction du fabricant.
⇨ Service après-vente : forme la plus connue
⇨ Recyclage et plus particulièrement celui des DEEE (déchets des équipements électriques et électroniques)
⇨ Le retour des produits défectueux, les surstocks ou les articles en fin de vie.

Quels enjeux pour la logistique ?
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1) Satisfaction du client
Qualité du service
Rapidité de la réponse : délais, réactivité
La