INTRODUCTION

Le Super U est une grande surface à dominante alimentaire, implantée à Noisy-le-Roi, dans la région des Yvelines, à proximité de la ville de Versailles. Il a bénéficié, en 2007, d’un agrandissement de 300m² (1300 m² au total) ce qui lui a permis d’augmenter son chiffre d’affaire. Ce dossier a pour objectif d’identifier, pour le mettre en œuvre, un projet de développement de cette unité commerciale.

J’ai organisé le dossier en cinq parties distinctes.

• L’analyse commerciale m’a permis d’identifier les points à améliorer. • Le diagnostic a eu pour objectif de comprendre ces points qui freinent le développement • Les préconisations sont les trois propositions adaptées pour lever ces freins. Leur évaluation m’a permis d’en choisir une, la vente en ligne. • Les répercussions sont les conséquences attendues, humaines, financières, commerciales et organisationnelles de la mise en œuvre du projet. • Enfin la partie réflexion a consisté à concevoir les outils de suivi, de mesure qui permettent de corriger si nécessaire ce projet.

PARTIE 1 : ANALYSE COMMERCIALE

Cette partie a pour but d’identifier les points à améliorer pour assurer le développement de l’unité commerciale. Les outils et les méthodes que j’ai utilisés sont présentés sous forme de tableau. J’ai réalisé ensuite une analyse de l’unité commerciale dans son réseau, dans son marché, et enfin de la politique commerciale du Super U.

1) Les outils et méthodes utilisés.

|OUTILS UTILISES |OBJET |
|Etude de l’assortiment des concurrents |Analyser l’offre concurrente pour faire des comparaisons |
| |(avantages/inconvénients) |
|Interview du chef de secteur et de ma tutrice |Faire une