Tables des matières
Sigle et abréviation………………………………………………………………………….4
Introduction…………………………………………………………………… ……………5
Chapitre 1 : démarche conceptuelle………………………………………………………….6
1. Justification du choix du sujet……………………………………………………. 6
2. Problématique ……………………………………………………………………….8
a. Les hypothèses de recherche ……………………………………………….8
b. Les objectifs de la recherche ………………………………………… …….8
Chapitre 2 : Cadre théorique
1. Définition des concepts ………………………………………………… …………10
2. Revue de la littérature ……………………………………………………………….12
3. La situation du centre…………………………………………………………… ….16
a. Contexte ……………………………………………………………………...16
b. Objectifs ……………………………………………………………………...16
c. Catégories d’enfants accueillis…………………………………………... ….17
d. Le personnel du centre…………………………………………………… ….17
e. Les différentes prises en charge au sein du C.A……………………………..17
f. Allaitement et alimentation…………………………………………………..18
g. Les objectifs de la prise en charge…………………………………………18
h. Principes de la prise en charge……………………………………………… .19
Chapitre 3
1. la méthode utilisée……………………………………………………………… .20
2. Définition opérationnelle des variables…………………………………………..20
3. population cible………………………………………………………………… ..20
4. échantillon et échantillonnage……………………………………………………21
Bibliographie……………………………………………………………………. 22 Annexe Entretien……………………………………………………………………… ……...24 Questionnaire……………………………………………………………………. ……25

Sigles et abréviations
UNICEF : fonds des nations unies pour l’enfance
OMS : organisation mondiale de la santé
BEFEN : bien être de la femme et de l’enfant
ALIMA: the alliance for international medical action
PAM: programme alimentaire mondial
ECHO : commission européenne aide humanitaire
C.A : centre d’accueil

Introduction
Depuis toujours déjà, on a utilisé des termes intenses et lourds d’émotions