Programme axiologique

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Indian summer

Honfleur
Mercredi :Envoyer le bon en recommandé AR
Equitation
Taxi
Livre sur Honfleur, film...

Saint-Jean de Luz
Topo sur la région.

Ménage

Courses
* Vendredi midi:Veyrat, pour acheter des Fleurs
* Vendredi soir :
* Monoprix :
* graines 
* Théière Boboon
* oreiller
* plateau
* café Carte Noire* Verre doseur
* Riz long grain
* Vin rouge
* Etoiles de Badiane
* Poudre de cannelle ou baton de canelle
* Farine
* Fleur de sel* Beurre
* 200 g Echalote

* Samedi matin : Ménage. De fond en comble. Et trouver un rideau !Mesures :!!!!!!!!!!

* Samedi après-midi
* Boucherie : côtelette
*Castorama : rideau
* Magasin à dessin : cahiers à dessin : Saint-Michel ?
* Kiosque: Elle

Théâtre et expo

Restaurant

Musée Baccarat

* 3 côtes d’agneau dans le filet
*200 g de riz longs grains
* Pour la sauce au vin :
* 200 ml de vin rouge
* 2 étoiles de badiane
* 1 bâtons de cannelle ou 1/2 c à café de poudre de cannelle
* 1/2 cuil. à soupe defarine
* 1/2 noix de beurre
* Fleur de sel
* Poivre 5 baies
* Pour les échalotes confites :
* 200 g d’échalotes
* 1/2 noix de beurre
* 1/2 cuil. à soupe de mielhttp://www.agneaupresto.com/front/recettes/details/idcat/5/idrecette/77/title/Cotes_d_agneau_sauce_au_vin_epicee_echalotes_confites_au_mie

l
Préparer la sauce au vin
Dans une casserole chauffer et faireréduire de moitié  le vin additionné de la badiane et de la cannelle, saler et poivrer. Oter la badiane et la cannelle. Prélever deux cuillères à soupe de vin et y mélanger la farine en fouettant,incorporer de mélange dans la casserole et poursuivre la cuisson en remuant jusqu’à ce que la sauce épaississe, couper le feu, ajouter le beurre en remuant pour lisser la sauce. Rectifier l’assaisonnement...
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