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questionnaire bières

840 mots 4 pages
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Etude de Marché - Questionnaire Brasserie
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1. Avez-vous déjà bu de la bière?

oui non (passez à la question 30)

2. Appréciez-vous cette boisson ?

oui non (passez à la question 30)

plutôt oui plutôt non (passez à la question 30)

3. Votre préférence va vers les bières :

blondes brunes ambrées blanches Autres (précisez)

4. Pourriez-vous me citer d'autre(s) type(s) de bière que vous appréciez ?

5. Quelles sont les 5 marques de bières que vous consommez le plus ?

6. Dans tous ces bières, quelles sont celles que vous aimez le plus ?

7. Pour vous la bière c’est ? (plusieurs choix possibles)

- festif / joyeux
- convivial / social
- désaltérant / rafraîchissant
- gourmand / savoureux
- sélect / recherché
- traditionnel / classique
- basique / commun
- économique et sans grand intérêt
- juste pour les buveurs et les soirées arrosées
- Autres :

8. Qu’attendez-vous d’une “bonne” bière ? (plusieurs choix possibles)

Goût / saveur
Fraîcheur / désaltérant
Couleur / mousse
Convivialité
Autres :

9. Connaissez-vous la dénomination "bière artisanale"?

oui non

10. Pour vous, "bière artisanale" signifie (plusieurs réponses possibles) ?

une bière de qualité qui peut vieillir comme un bon vin

une bière fabriquée par une petite brasserie et non-industrielle

une bière fortement alcoolisée

une bière d’amateur avec beaucoup de dépôt et très trouble

une bière très typée et très exclusive (élitiste)

autres :

11. La bière artisanale est-elle le “must” de la bière que vous voudriez pour vous?

oui non

12. Pourquoi ? (Précisez)

13. Quelles sont les trois principales bières artisanales que vous consommez ou connaissez ?

14. Pourriez-vous me citer des brasseries locales-régionales (jusqu’à 5) ?

15. Pourriez-vous me citer des bières locales-régionales (jusqu’à 5) ?

16.

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