Master en Négociation des Projets Int.
Management de Stratégies de Projets Internationaux

Analyse stratégique d’un projet réalisé par une organisation

|I. Organisation |

Ethiquable est une société française spécialisée dans la conception et la commercialisation de produits agroalimentaires issus du commerce équitable. Depuis 2005 elle est leader sur le marché équitable français. L’entreprise a été créée en 2004 par M. Christophe Eberhart qui a fait des études d’agronomie, M. Stephan Comar, spécialisé dans la finance et la gestion des filières agronomiques tropicales et M. Remi Roux qui, après son école de commerce et de gestion, a évolué vers l’alimentaire et l’alimentation bio mais toujours dans le marketing de la grande distribution. Le siège social d’Equitable se trouve à Fleurance, dans le Gers, où la Préfecture du lieu lui a octroyé l’agrément d’Entreprise Solidaire.

Ethiquable rassemble aujourd'hui 70 salariés, répartis sur le site de Fleurance, l'ensemble des régions de France et Paris. A Fleurance, l’infrastructure réalise le stockage et la distribution, auxquels s’ajoutent l’administration de la traçabilité de tous les produits commercialisés en France depuis le producteur jusqu’au consommateur. A Bagnolet sont gérées les activités de développement des filières (jus de fruits, chocolat, café, etc.), de gestion administrative et la communication. La société a aussi une équipe de commerciaux répartis sur l’ensemble du pays[1].

La gamme de produits Ethiquable (cafés, thés, sucre, chocolats, jus de fruits) compte aujourd’hui 145 produits alimentaires labellisés Max Havelaar, distribués auprès de 3000 points de vente. Les matières premières utilisées pour la fabrication des produits proviennent en priorité de l’agriculture paysanne et familiale des pays du Sud. Ethiquable est la première SCOP du commerce