QA Table des matières :

1. Introduction 2. Description de l’enseigne

3.1 Le logo

3. Présentation de l’historique du Quick 4. Marché de référence 5. Caractéristiques 6. Analysez et illustrez sa stratégie à l’aide des 5 piliers de la « Go To Market » 7. Etablissez une analyse SWOT de la stratégie 8. Enoncez des recommandations d’amélioration 9. Conclusion 10. bibliographie et annexe

1. Introduction

2. Description de l’enseigne
Quick, la première enseigne d'origine européenne de Hamburger Restaurant, 40 ans d’histoire de goût qui a adapté le modèle de la restauration rapide américaine aux habitudes et aux goûts européens.
Depuis 1971, Quick n’a cessé de se développer et d’innover tout en gardant une sa propre identité forte. Ses recettes se sont démarquées à travers le choix de ses produits propres à la cuisine européenne : sauces plus travaillées, variété de pains, utilisation de salades plus goûteuses...

3.1 Le Logo

On peut constater sur le schéma ci-dessous l’évolution du logo de quick, de 1971 à Aujourd’hui

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1.1.3 SLOGAN
Au cours de son histoire Quick a changé de nombreuses fois de slogan publicitaire :

* « Quick, un goût plus fort que tout ! »

* « Quick, entre vous et nous c'est une histoire de goût ! » (1992) * « Quick, quand tu nous tiens » (1996) * « Quick, les hamburgers aussi ont droit à la différence » (1999) * « C'est bon, vous êtes chez Quick ! » (2000) * « Nous, c'est le goût » / « Je gaat voor z'n smaak » en néerlandais (2003) * « Faire progresser la qualité chaque jour » (2011) * « Le meilleur pour vous, chaque jour » (2011)

3. Présentation de l’historique du quick
Les premiers restaurants Quick ont ouvert leurs portes en 1971 à Schoten et à Waterloo sur le parking d’hypermarchés. Quelques années auparavant, le baron Vaxelaire avait envoyé une équipe aux