l'influence du marketing sensoriel sur l'attractivité des produits et des points de vente
Comme le marketing sensoriel est le concept à étudier dans ce mémoire, il est indispensable d’attirer l’attention sur son historique et particulièrement son apparition avec l’exploitation des odeurs. Ainsi, nous allons aborder la mise en place de ce type de marketing aux lieux de vente et particulièrement l’importance qu’apporte l’atmosphère du magasin sur l’attractivité des produits et son impact sur le comportement du …afficher plus de contenu…
»D'après Bertrand BATHELOT, professeur agrégé de marketing : « Le marketing sensoriel regroupe l'ensemble des techniques marketings visant à utiliser un ou plusieurs des 5 sens pour favoriser l'achat d'un produit ou service et / ou son expérience d'utilisation. La sollicitation des sens chez le consommateur se fait essentiellement au niveau du produit ou du point de vente, mais elle joue également un rôle important dans la fidélisation par le biais de l'expérience utilisateur.