Claude Meunier

l’antériorité viticole des terrains (l’antériorité consiste à être plantée en vignes à la date de publication de la loi ou avant l’invasion phylloxérique). L’appellation Champagne imposa le choix des cépages c’est-à dire le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay. En 1935 l’AOC imposa des règles de qualité complémentaires comme le rendement à la vendange, le degré alcoolique minimum et le rendement au pressurage afin de limiter la production de champagne. Cette AOC est née d’un décret-loi

- producteurs possèdent 90% de la surface du vignoble ...mais les Grandes Marques commercialisent 75 % des quantités récoltées . Vous me suivez ...........? Le raisin est " le nerf de la guerre " ; Sans raisins de Pinot noir , de Pinot meunier et de Chardonnay en terres champenoises ... point de bulles de champagne ! Le marché est dominé par les négociants , leaders mondiaux , marques mythiques qui peuvent présenter des cuvées de prestige à des prix qui donnent le tournis ! Mais les

Champagne GARDET – Brut Tradition CHAMPAGNE Appellation d’Origine Contrôlée CUVEE saint flavy 45% Pinot Noir 45% Pinot Meunier 10% Chardonnay Grapes from 30 different “Crus” out of 100 Hect. (241 Acres) Montagne de Reims, Cotes des Blancs & Vallée de la Marne Exclusively made from “Cuvée” (first juice from the pressing) Vintage(s) on sale: NV Brut Tradition Specifications: Aged on lies for 2 to 3 years ----------------------- [pic] [pic] [pic] The story of Champagne GARDET

| | | |traditionnel de la marque, créé au début de la Nouvelle Cuisine | |Brut (millésimé |Composition  |45% de Chardonnay, 40% de Pinot noir et 15% de Pinot Meunier, 55 crus, 10 à 20% de vins de réserve | |ou non-millésimé) | | | | | |Champagne emblématique

Description 5 3. Histoire de l’œuvre 6 4. Le creuset brisé et le thème du travail dans l’œuvre de Constantin Meunier 7 4.1 Le Monument au Travail 8 4.2 Le Semeur (fig.3) 9 4.3 L’Industrie (fig.4) 9 4.4 Conclusion 10 5. Conclusion 11 Bibliographie 12 Illustrations 13 Table et source des illustrations 22 Introduction Ce travail consistera en une étude d’une œuvre peinte de Constantin Meunier qui s’intitule le creuset brisé (1884) (fig.1.). Œuvre réaliste représentant une dizaine d’ouvriers

dans son | |entourage et en mettant à sa disposition leur propre réseau. | | | |> Stéphane Meunier, le réalisateur, a connu le footballeur pendant le tournage de son mythique | |documentaire Les Yeux dans les Bleus, en 1998. [...] A force, le réalisateur devient le cinéaste officiel | |de Zidane. Tous ses documentaires sont coproduits

élaboré essentiellement à partir de trois cépages: le pinot noir, le pinot meunier et le Chardonnay. À partir de plusieurs types de production, le vignoble de champagne produit surtout des vins blancs mousseux, avec un large éventail de cuvées, et de millésimes variés. Chardonnay raisin blanc, qui donne un vin frais et délicat. Pinot noir raisin noir à pulpe incolore,produisant un vin charpenté. Pinot meunier, raisin noir à pulpe incolore lui aussi, qui donne un vin proche du pinot noir

d’appellation : Montagne et Val de Reims : des coteaux entre le plateau et la vallée de l’Ardre et de la Vesle exposés au sud avec comme cépages dominants, pinot noir et pinot meunier. Vallée de la Marne : des coteaux qui d’Aÿ jusque dans l’Aisne au-delà de Château-Thierry sont à prédominance argilo-calcaire avec le pinot meunier comme cépage dominant (62 %). Côte des Blancs et Sézannais, royaume du chardonnay (82 %). La craie y est omniprésente. Les coteaux relient du nord au sud Épernay aux coteaux

scandale à Bruxelles et fureur à Paris. Il recevra de la part de Daudet disant «Tous, nous vous attendons, Flaubert, Zola, Goncourt et moi : vous êtes des nôtres ». En 1882 paraît "La Mort". En 1883 il épouse Valentine Collart, nièce de Constantin Meunier. Il réunit autour de lui chaque vendredi les écrivains de la Jeune Belgique. Lorsqu’un jury officiel lui refuse le prix quinquennal de littérature, ceux-ci organisent un banquet au cours duquel Rodenbach le proclame « Maréchal des lettres belges »

dominant y est le pinot noir. Dans les caves de la montagne de Reims reposent des champagnes réputés pour leur puissance, leur charpente et leur noblesse. _ La Vallée de la Marne (Marne, Aisne et Seine-et-Marne). Le cépage dominant y est le pinot meunier. Les champagnes de la vallée de la Marne, grâce à leur grande diversité, possèdent un séduisant bouquet, du fruité et une grande souplesse. 7 _ La Côte des blancs (Marne) : ici, un cépage unique règne en maître : le chardonnay. La Côte des