Enquete Questionnaire Fast Food

doit caractériser le marché hôtelier du Maroc,(types d’hébergement, de structures hôtelières, types de clientèles) selon les conditions, les critères et les précisions qui suivent CONDITIONS D’EVALUATION - À l’aide :- de la documentation pertinente (enquêtes, sondages) - de conférences avec des professionnels - de cartes géo-touristiques - de sites Internet - de visites d’entreprises - Pour tous types de clientèle - Pour toutes les régions et villes touristiques du Maroc CRITERES GENERAUX DE PERFORMANCE

L.S.A., 1598, 56-57. • Alpert J. et Alpert M. (1990), Music Influences on Mood and Purchase Intentions, Psychology and Marketing, 7, 2, 109-133. • Amine A. et Forgues B. (1993), Vers une mesure de la désirabilité sociale dans les réponses aux questionnaires, Actes de l'Association Française du Marketing, 9, Marseilles, 109-128. • Anand P. et Holbrook M. (1990), Effects of Tempo and Situationnal Arousal on the Listener's Perceptual and Affective Responses to Music, Psychology of Music, 18, 150-162

Le Maroc a su développer une panoplie de cuisine internationale dans des restaurants de qualité aussi bien au niveau de la décoration que des mets, il y a même des franchiseurs qui commencent à s’intéresser à la destination de la restauration Fast Food, à la restauration de grande carte. Dans le cadre de sa vision touristique de 2010, stratégie conclue entre les professionnels du tourisme et le gouvernement, une place de choix est accordée au secteur de restauration puisque le contrat d’application

opérés afin de fiabiliser les informations et de les enrichir. La base de données client est alimentée : • En interne par : les transactions effectuées (achats, dossiers de crédit), les centres de contact, les rapports de commerciaux, les enquêtes de satisfaction, les contacts sur le Net… Ces infos sont collectées par les commerciaux, les techniciens du SAV, les télé-opérateurs, Internet… • En externe par des données statistiques sur les PCS, la démographie ou situation démographique…

pauses offrent aux participants massages et dégustations gourmandes concoctées par le chef, Jean-Paul. Ce qui nous amène au restaurant et au bar, côté cuisine. Ici s’affairent commis, serveurs, chefs de rangs et chefs de parties, responsable « Food & Beverage » (plats et boissons) et pâtissiers pour servir onisep.fr/equipeseducatives 10/12/08 11:52:56 © DR/ ACCOR Jacques Alain Bernard directeur du Pullman La Défense © DR/ ACCOR « Un contact personnalisé permet au client

organisation particulière seront exposées. Enfin, trois études de cas fourniront des informations plus complètes sur les motivations, les difficultés rencontrées et les perspectives d’évolution à moyen terme, alors que les résultats d’une enquête par questionnaire permettront d’appréhender l’ampleur des transformations dans les grandes entreprises françaises. 2 Compte tenu de l’intensité de la relation liant les deux organisations, il n’est pas choquant de considérer le prestataire de services

marché principal puis les autres marchés qui ont un lien avec le marché principal pour des raisons de besoins et de produits. Prenant l’exemple d’une agence de tourisme qui organise des voyages à l’étranger et une surface de restauration rapide (fast food) : |Type de marché |Définition |Exemples | |Marché principal |Ensemble des produits semblables aux produits |- Voyage organisé à l’étranger

(les fameux O.S. 4) flexibles ou polyvalents, en l’occurrence, par défaut de compétences. L’organisation du travail dans le secteur de la restauration rapide confirme sans ambiguïté ce phénomène : « La parcellisation extrême du travail dans le fast-food s’exprime dans la liste des tâches ou des postes que l’encadrement détaille au futur équipier polyvalent (…) qui occupe des emplois sans aucune qualification (souligné par nous)" (Nkuitchou Nkouatchet, 2005). D’autres recherches dans le secteur

de questionnés a été fixé selon la règle suivante : (Nombre d’enquêteurs*le nombre de questionnaires à administrer par jour* le nombre de jours)     Nombre d’enquêteurs : 5 ; Nombre de questionnaire à administrer par jour : 10 questionnaires par enquêteur ; Nombre de jours : 2 jours ; Nombre de jour*nombre d’enquêteurs*nombre de questionnaire par enquêteurs : 2*5*10 = 100. Pour notre enquête, les critères et les caractéristiques sur lesquels nous nous sommes basés concernant

English Headword calculate carriage check in check-in claustrophobia claustrophobic cold common commuter comply with consider convinced couple customs cyclist desperate drag drive emergency exit exactly extortionate ferry fine flight flight attendant food tray gate go (- by train, bus, etc) go (- in a lorry, car, etc) go (- on foot) Pronunciation / k lkj let/ / k rd / / t ek n/ / t ek n/ / kl str f υbi / / kl str f υbk/ /k υld/ / k m n/ /k mju t / /k m pla wð, wθ/ /k n sd / /k n vnst/