Les Menaces Du Marché Du Vin Francais

SYNTHESE : Vin français : vers la fin d’une domination mondiale? Ce n’est pas sans signification que des bouteilles de vins ont été vidées dans les caniveaux en signe de protestation au moment du désaccord Franco-Etasunien de 2001, tant le vin est un symbole fort du rayonnement français. Cependant, cette hégémonie vinicole française est contestée, mettant en valeur les mutations du rigide modèle français. 1ère partie : L’hégémonie vinicole française est menacée A : Un secteur solide

enseignant conseil, Mme BORDACHAR, qui s’est tenue à ma disposition pour me donner tous les renseignements pour l’élaboration de mon mémoire. INTRODUCTION 4 PARTIE 1 – AUDIT EXTERNE : LE MARCHE DU VIN EN FRANCE 8 Marché du vin en France 9 Tendance de consommation/demande 10 où se situe le marche francais 13 Produits phares 14 Production francaise 16 Distribution 18 Etudes sur l’agGlommeration bordelaise 19 Enquete 22 PARTIE 2 – AUDIT INTERNE ET CONTRAINTES DE DEVELOPPEMENT 32

Ventes : développement spectaculaire de ses ventes en bouteilles sur le marché japonais (500 000). | * Ressources Humaines : - Nombre de filiales à l’étranger : 0- Répartition par zone du CA. Export : Amérique du Nord : 5% Japon : 10%- Le directeur export est le seul à maitriser parfaitement l’anglais. * Finance :- Malgré des résultats en croissance constante, les Vignerons restent tout petits et méconnus sur le marché international, surtout sur un pays aussi loin que la Chine. * Pour l’entreprise :-

I°) Présentation de l'environnement de l'entreprise. A°) Analyse du marché 1°) Forces et faiblesses Les forces : La tradition et l'histoire des vins français (entreprises familiales, production non industrialisée, produits répandus à l'époque des rois) est unique dans le monde et peut influencer le consommateur dans sa décision d'achat. Le vin français fait partie du patrimoine français et bénéficie de l'image de la France à l'étranger notamment dans les secteurs de la mode, gastronomie

[pic] SOMMAIRE Introduction : I. Bilan et situation actuelle pour le Blaye Cote de Bordeaux. 1.1 Blaye Cote de Bordeaux et son environnement. 1.2 La pertinence du projet. II. De l’étude des marchés à la stratégie d’export des vins. 2.1 Analyse et choix des marchés cibles. 2.2 La stratégie marketing Conclusion Introduction : Situé à 45 kilomètres au Nord de Bordeaux, l’appellation « Blaye Côtes de Bordeaux » est la nouvelle dénomination des « Premières Côtes

Étude diagnostique d’un marché étranger : Marché des vins – État de New York Alexandre NOUAR, BTS CI1 Synthèse du diagnostique 2 – L’étude Pays 1 2.1 – Accessibilité : 2 2.2 – Potentialités 2 2.3 – Risques 3 3 – Étude sectorielle 3 3.1 – La demande 4 3.2 – L’offre 4 3.3 - La distribution 6 Conclusion : 7 2 – L’étude Pays L’état de New York est l’un des états les plus productifs des Etats-Unis. En effet, si l’état de New York était un pays, il se classerait

Pages I) Le S.W.O.T 3 II) Marketing stratégique 4 1) La segmentation 4 2) Le ciblage 5 3) Le positionnement 6 III) Les questions 10 1) Faire une synthèse sur l’achat des ménages français de vin tranquilles (non pétillant) pour leur conso à domicile : faire ressortir les particularismes des vins de pays et des jeunes 2) Que pensez-vous du choix des frères Poiriers de cibler les jeunes adultes ? (18 35 ans) 3) Définissez les

ETUDE PAYS : LES PAYS BAS CAHIER DES CHARGES Les objectifs : Pays visé : J'ai choisi d'étudier les Pays Bas Éléments particuliers à prendre en compte : étudier et analyser les conditions d'accessibilité de ce pays afin d'en trouver les menaces et opportunités ainsi que les différents risques Contraintes à respecter: Délai : date de remise des dossiers (24 novembre 2010) Budget : Aucun budget Forme de synthèse à produire : Le dossier pays doit être rendu sous forme de synthèse rédigée

ETUDE PAYS : LES PAYS-BAS ETUDE SECTEUR : LE VIN SOMMAIRE Page 3  Cahier des charges I) Etude pays : Pages 5 à 9 Synthèse de l’étude pays II) Etude secteur : Pages 11 à 15 Synthèse de l’étude secteur Page 16 Carnet de bord III) Annexes : Pages 18 à 30 Tableau de l’étude pays Pages 31 à 32 Tableau des sources de l’étude pays

JOURDE Mathieu Le vin [pic] Introduction I) L’offre A) Présentation 1) Fondamentaux du secteur a) processus de fabrication b) définitions c) catégories de vins 2) Réglementation a) qualité de vin b) loi Evin 3) Structure du marché a) ressources b) utilisations c) reconstitution du marché français B) Environnement 1) La production 2) Etat du marché actuel C) Structure