Memoire Achats

Cours Achats et négociation En date du 16 septembre 2008 Présenté par: Stéphane Evanko Cours 1 L’examen du dernier cours et remise des travaux. TP2 Examen correction Suite de la matière du dernier cours La gestion de la matière Achats et négociation La même compétence. L’établissement des points de commande avec le modèle de la QEC La théorie de la QEC s’applique mais on doit ajouter un facteur de sécurité qui dicte le QUAND pour placer la commande. Le fournisseur ne doit pas définir

concurrentiel. Deux éléments ne sont pas maîtrisables : l’Etat en raison du facteur conjoncturel et macro-économique imprévisible ; Les substituts en raison de la montée en puissance des nouvelles technologies et des évolutions de comportements : achats de produits labellisés, augmentation des locations… Les entrants potentiels peuvent constituer un danger en raison de leur réseau développé sur leur activité première, de leur professionnalisme, du sentiment d’assurance du client face à une mutualisation

La gestion des approvisionnements Une fois les achats effectués il est nécessaire de mettre en place un système d’approvisionnement et une logistique rigoureuse L’objectif est de procurer dans les meilleures conditions possibles les produits ou les services nécessaires à l’activité de l’entreprise ou de l’entité commerciale. A) L’évaluation des besoins et la planification des approvisionnements En fonction des historiques de ventes, des évaluations du marché, des objectifs de vente

articles. Il faut concilier cheminement efficace et promenade de plaisir afin que le client « flâne ». A cet effet, Orchestra et Okaïdi jouent sur le ludique. Ils proposent une aire de jeux pour les enfants, afin que les parents effectuent leurs achats en toute quiétude. Même dans les rayons, l'aspect reste ludique avec des produits classés par thèmes et couleurs. Orchestra cible les enfants avant tout, en offrant un magasin féerique dès leur entrées, les clients sont accueillis par un ours géant

doit d'abord veiller à se présenter, à expliquer le but de sa démarche et à préciser sa durée. Il faut ensuite poser une question filtre, pour s'assurer que l'interviewé correspond au profil souhaité (par exemple : «Etes-vous celui qui décide des achats?»). Enfin, les questions doivent aller du général au particulier : évaluez la satisfaction globale avant d'entrer dans les détails. Soignez particulièrement la formulation. Le vocabulaire doit être compréhensible par tous, et précis : utilisez des

personnes, des titres et des fonctions se fait sans discrimination et n’a pour but que de faciliter la lecture du texte. AVANT-PROPOS Dans une très petite entreprise, le dirigeant s’occupe généralement de la gestion, du contrôle et du paiement des achats. Cependant, lorsque l’entreprise requiert de plus en plus de personnel administratif, la possibilité de perte de contrôle grandit. Le présent document vise donc à sécuriser le dirigeant qui s’interroge sur les points suivants : • • • • • • • • quantité

externalisation permet d’obtenir la matrice suivante : La chaîne logistique globale a été découpée en trois grandes catégories comprenant chacune les fonctions logistiques susceptibles d’être externalisées. Ces fonctions sont : Logistique Amont : achats, approvisionnements, transport, stockage/manutention. Logistique de Production : ordonnancement, approvisionnement lignes, fabrication, assemblage, gestion des déchets. Logistique de Distribution : emballage/conditionnement, stockage/manutention,

La recherche du meilleur prix amène le consommateur à faire des comparaisons avant d'acheter ; L'achat malin consiste à revendre pour acheter, à recycler pour ne pas gaspiller, à saisir les opportunités sur le net et/ou en magasin et à différer les achats en attendant les promotions. Les consommateurs passent plus de temps à comparer les prix et deviennent plus méfiant face aux différences. Ils préfèrent privilégier la qualité et retourner aux vraies valeurs en apprenant à mieux gérer leur budget

internet? En première partie nous allons parler des avantages qu’a le cyberacheteur en faisant ses soldes sur internet et en deuxième partie du bilan des soldes sur internet. Première partie : Les avantages pour le cyberacheteur. Faire ses achats sur internet pendant les soldes présente des avantages qui ont convaincu beaucoup d’internautes, et aujourd’hui, devient un phénomène de société incontournable. Faire du shopping sur le web pendant les soldes présente aujourd’hui des avantages pour

faire leur apparition en GMS. I. Les mécanismes de fidélisation actuels ← Le Cash Back (ou rétribution monétaire sur les achats) Ce programme est le plus courant dans les hypermarchés (Leclerc, Carrefour, Auchan…), qui disposent d’une couverture nationale et qui se positionnent sur le prix. Le principe est simple, quand un consommateur fait ses achats dans un magasin, ce dernier lui rétrocède une part de ses dépenses. Ce programme séduit le client car il perçoit immédiatement et exactement