Rapport De Stage De Cuisinier

BOUILLON THIBAUD BTS 2ème année, Gestion Hôtelière RAPPORT DE STAGE La Cafétéria CORA ETUDE TECHNIQUE Création d'une terrasse SESSION 2010-2011 SOMMAIRE -REMERCIEMENT -INTRODUCTION I-LE GROUPE DELHAIZE 1-Histoire 2-Quelques dates 3-Les enseignes II-L'HYPERMARCHE CORA 1-L’identité Cora 2-Les valeurs 3-La personnalité 4-Localisation 5-Organigramme III-LA CAFETERIA CORA CAEN 1-Politique interne 2-Accessibilité et horaires 3-Les équipements 4-L'effectif

Rapport de Stage Année Scolaire 2009-2010 Nolté Elodie Nom et adresse de l'entreprise Hôtel du Centre 0410 Lelex Situation Géographique L'hôtel restaurant '' Le Centre'' se situe dans le centre de Lelex, au pied des télécabines. A côté de Mijoux. Dans Le Haut Jura. II) L'historique En 1952 M.Grossiord Paul ( Père De M.Grossiord Michel ), achète l'établissement qui était une pension de famille et constitué uniquement de sept chambres. Bien situé dans un petit

personnes qui ont contribué à rendre mon stage intéressant et formateur, en particulier M. Hicham GOURDANI Chef de Partie de la cuisine Italienne (L’Antipasti). Ce rapport est le fruit de plus d’un mois d’échanges au sujet de l’art culinaire, discussions sur la cuisine Italienne. Pour leurs conseils, la considération qu’ils m’ont accordés, et les très bons moments que nous avons pu partager, je remercie l’ensemble des cuisiniers qui m’ont épaulé à passer ce stage avec succès. Par-dessus tout

et de la formation de Tanger-Tétouan-El HoceimaDélégation de Tanger AssilahCentre Lycée Moulay Youssef des Classes de Préparation du BTSRapport de stageProjet commercialPériode de stage Du 01/10/2018 au 27/05/2019Etablissement d’accueil Tuteur professionnelM. ZOUGARI Wassel Professeur EncadrantM. HADDOU AMAR Youssef Stage réalisé parMlle. OUANNOU Mariam Niveau –Filière 1iér Année BTS – Management Commercial Année de formation 2018/2019 ( 25 )DédicaceJe dédie ce TravailA ma famille, elle qui m’a doté

Promotion - OFPPT de Casablanca Année 2010-2011 Agenda 21 d’établissement ou L’inscription de l’EPLE dans le développement durable Maître et tuteur de stage : Mme Sylvie MENARD – Gestionnaire Agent Comptable - CASU RAPPORT DE STAGE Stage du 28 avril au 20 juin 2008 FARSI Nadia - Année 2007-2008 - IRA de LYON Rapport de stage « LE PEUPLE FRANÇAIS CONSIDÉRANT que la diversité biologique, l’épanouissement de la personne et le progrès des sociétés humaines sont affectés par certains

Rapport de stage de seconde : I Description générale de l’entreprise : L’entreprise où j’ai effectué où mon stage en entreprise est un hôtel restaurant, le nom de création de l’entreprise est SARL Le Bretker mais le nom de l’hôtel et du restaurant est De la plage. L’entreprise se situe à Morgat dans la presqu’île de Crozon, elle fut crée en 2006. C’est une petite entreprise, elle compte quatre salariés, c’est une entreprise d’hôtellerie et de restauration. Les produits et services vendus

professionnelle, il apparaît opportun de commencer ce rapport de stage par des remerciements, à ceux qui m’ont beaucoup appris au cours de ce stage, et même à ceux qui ont eu la gentillesse de faire de ce stage un moment très profitable. Aussi, je remercie la directrice qui a bien voulu m’accepter dans sa résidence, toutes les personnes qui m’ont encouragé et soutenu durant cette expérience mon tuteur qui m’a accompagné tout au long du stage avec beaucoup de patience et de pédagogie. Enfin, je

 Rapport de stage du 11 au 22 mai 2015 ( les couleurs du temps ) J'ai choisis la Maison de retraite les couleurs du temps pour faire mon stage car je voulais savoir comment se passée le quotidien des personnes qui travailler dans une maison de retraite pour faire le ménage; s'occuper des petit déjeuner;des repas du midi; le goûter et aussi de la toilette des personnes âgée . Dans cette établissement il y avais plusieurs secteur nous avons le 1er étage qui était l'EPAD; le 2iem étage qui fessait

domicile et de la création d’une offre de logements intermédiaires. Après vous avoir présenté dans un premier temps la structure où j’ai effectué mon stage et élaboré un diagnostic, j’évoquerai ensuite le projet d’action que j’ai mis en place afin de palier à un dysfonctionnement. Présentation de la structure : L’EHPAD dans lequel j’ai réalisé mon stage est un établissement médico social public géré par le CCAS(4) de la ville de R. Fondé en 1968, au cœur de la ville, il a subi des modifications au

profonde reconnaissance va en premier lieu à Monsieur Denis ZOUNGRANA mon Directeur de Rapport pour le temps qu’il m’a consacré et son soutien durant ma rédaction. Son savoir, ses conseils et idées m’ont permis d’avancer et de parfaire ma compréhension de l’importance de l’accueil et de la qualité du service à l’hôtel. L’aboutissement de ce travail de recherche et l’élaboration de ce rapport de stage n’auraient été possibles, sans la participation des personnes que je tiens vivement et