1 : L’idée !
L’idée serait de créer une boulangerie-pattisserie « ultra-moderne » qui nous proposerais des produits peu banals , des creations de l’entreprise tels que le pain aux fraises , au nougat , aux pommes , etc … Et qui proposerais egalement des livraisons a domicile le week-end .

Ces produits seraient une forme de variation dans la region car toutes les boulangeries nous proposent les memes produits , une touche d’originalité ne peut pas faire de mal !
Pour nos clients se serait la satisfaction de varier leurs plaisirs aves ces nouvelles recettes qui leurs permettrais de changer la banalité du quotidien .
Les grands principes de l’entreprise seraient tout d’abord l’originalité mais aussi la convivialité créé par une terrasse sur laquelle les clients pourront déguster leurs achats .

2 : L’étude de marché !
L’idéal serait de créé l’entreprise à deauville , certes il y a de la concurrence mais avec nos prix réduit et l’originalité de nos produits ce n’est pas un probleme pour nous .
Notre fournisseurs possible pourrait etre le fournisseur des « boulangeries de France » qui est recommandé par les meilleurs boulanger-pattissier de France !
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Questionnaire : une boulangerie – pattisserie « ultra-moderne » à Deauville , cette boulangerie peu banal vendrais des pains aux fraises , aux pommes , beaucoup de produits originaux .

Seriez-vous interressé par ce genre de projet ? oui – non Pourquoi ?

Consommez-vous que des produits banals ou pensez-vous qu’un peu d’originalité ne peut pas faire de mal ?

Si ce projet était en activité , acheteriez-vous des produits dans cette boulangerie ?

Pensez-vous que ce projet peu apporter un plus à la ville ?

3 / Votre stategie commerciale : une grande diversité de produits
Viennoiserie : pain au – chocolat ,fraise