Gestion de production

Professeur : Mr. CHATER

Définition de l’entreprise :

L’entreprise est une unité de production, organisation combinant des hommes des moyens financières et matières pour satisfaire les besoins (produit/service) de client en générant du profit. Elle est aussi un centre de répartition des revenus : salaires ; impôts ; charges sociales ; intérêts ; dividendes ; bénéfices non distribués ; achats. Un regroupement humains : personnes aux compétences diverses avec des sources propres de motivation et de satisfaction.

Définition de la production :

Le processus conduisant à la création de produit par l’utilisation et la transformation de ressources, les opérations sont les activités composant le processus de production le terme « transformation » doit être entendu au sens large, puisqu’il recouvre la modification de l’apparence, de l’emplacement (transport), etc.…
Les produits peuvent être des biens comme peuvent être des services.
Les ressources constituent principalement en :
Capitale et équipements
Mains d’œuvre
Matières (premières, produit semi fini, ..)
Information.

Supply Chain :

C’est l’ensemble des opérations liées à la supply chain c'est-à-dire dés la gestion des flux circulant dans l’entreprise et son environnement (approvisionnement, livraison, stockage, information, transactions financières). Autrement dit c’est gérer l’ensemble des ressources, moyens, méthodes, outils et techniques destinés à piloter de plus efficacement possible la chaine globale d’approvisionnement et de livraison d’un produit ou service jusqu’à consommateur final.
Ainsi la chaine logistique prend en charge l’ensemble de la gestion des flux des matières pour ce faire, elle gère directement les activités concernées, ou en tout cas est susceptible d’assurer une collaboration étroite avec les acteurs ou tiers encornés, ceci en vue de maitriser/piloter :
Les flux et