II) L’atelier
Blanchisserie Service Pâtisserie

L’atelier propose 3 sortes d’activités, offrant aux élèves la possibilité: - de faire des apprentissage - de découvrir et développer des capacités - de d’acquérir des compétences - de découvrir différents corps de métier
Ceci afin d’accéder à la vie socioprofessionnelle (milieu protégé ou milieu ordinaire).

Il me parait important que l’éducateur technique garde en point de mire, la finalité de son rôle: permettre aux jeunes de posséder des savoir faire tout en s’appropriant un savoir être adapté à la vie sociale ordinaire.
Pour ce faire, il lui appartient d’appuyer son action sur des valeurs aussi bien éducatives que professionnelles transmisses par le biais d’un support technique et d’une formation théorique.

La plupart des élèves accueillis dans l’établissement présentent des troubles du comportement, des déficiences et sont en échec scolaire. Il revient à l’éducateur technique de créer un lieu d’épanouissement au sein de l’atelier, et pour cela d’instaurer un climat répondant aux besoins des jeunes:

- prendre confiance en soi(y compris par l’acceptation de l’erreur et de l’échec qui permettent de progresser par palier..) - se sentir en sécurité - être encouragé et valorisé dans les désirs d’indépendance à l’adulte - être accompagné dans l’acquisition de l’autonomie (avoir ses propres idées, savoir les argumenter, réfléchir et exploiter ses potentialités). - appréhender la réalité du monde socioprofessionnel - construire un projet individualisé d’accompagnement

Les 3 activités de l’atelier sont:

1) la blanchisserie

Objectif: L’entretien de tout le linge de l’établissement et des prestations (effets personnel des salariés).

Mise en œuvre et moyens: - découvrir les bases de la blanchisserie: fonctionnement par l’utilisation des différents matériels (calendre, centrale vapeur, fer à repasser, sèche linge), par la reconnaissance des