Accor Chaine De Valeur

capital disclosures. Keys words: Disclosure, legitimacy. 1 intellectual, financial usefulness, INTRODUCTION Nous sommes aujourd’hui dans une société post- industrielle qui se détache de ses anciennes attaches tayloriennes. La vraie valeur d’une entreprise ne vient plus de son intensité capitalistique, mais résulte de sa capacité à combiner et optimiser des actifs immatériels (formation, compétences, clients, marques,…) et à s’adapter à un environnement de plus en plus complexe (politique

Chapitre 1 : Classifications des formes de commerce 1) Type de propriété ou statut Les indépendants propriétaires d’un seul point de vente (artisans…); Les chaînes de distribution spécialisées ou non (Carrefour, Castorama, Fnac…) Les magasins franchisés qu’on détaillera par la suite (Yves rocher, Dama….) Les chaînes volontaires : « une association de commerçants indépendants formée à l’initiative d’un ou de plusieurs grossistes en vue d’assurer la coordination des fonctions de gros

t concernant les conditions de travail (droit d'association, de se regrouper en coopérative, interdiction du travail forcé et de celui des enfants, etc.). o Etablir des relations et des contrats à long terme sur des bases de respect mutuel et de valeurs éthiques. o  Favoriser  la  préservation  de  l'environnement,  en  évitant  l'emplois  d'engrais  et  en  pratiquant  la  culture  en  jachère  par exemple. En un mot, le commerce équitable s'inscrit dans une optique de la revalorisation de l'Homme

lance de nouveaux goûts régulièrement). 5 Approche marketing client Il faut créer de la valeur pour chaque client, ce qui induit une relation client/entreprise personnalisée et visant la fidélisation. Avec l’offre surabondante, l’entreprise doit apporter, aux clients qu’elle souhaite acquérir ou fidéliser, satisfaction et création de valeur (Ex : choisir un article plus cher parce que la valeur dégagée par la marque est plus favorable pour le client comme prendre un biscuit LU au lieu du DELHAIZE)

marché, et identifier les concepts fondamentaux associés. 3. Déterminer les éléments clés d’une stratégie marketing orientée vers le client. 4. Expliquer la gestion de la relation client et identifier les stratégies permettant à la fois de créer de la valeur à l’intention du client et de dégager en retour du profit pour l’entreprise. 5. Décrire les grandes tendances et les principales forces qui sont en train de transformer le paysage marketing. © 2010 Pearson Education France – Principes de marketing

service est une activité économique qui crée De la valeur et fournit des avantages aux Consommateurs à un moment donné et en lieu Donné pour apporter le changement désiré en faveur Du bénéficiaire du service ». Cette définition ne se limite pas aux métiers de contact avec le client, ni encore moins à Ceux qui le « servent » mais englobe l’ensemble des activités d’un hôtel ou d’un restaurant. C’est En effet le travail de tous de créer de la valeur Et satisfaire le client. B. Les compétences managériales

Valery RAYMOND Directeur Général France de SMARTBOX Parrain de la Promotion 2012 du Master of Science en Community Management et Réseaux Sociaux Nicolas BALLIF Directeur des Ressources Humaines, NESTLÉ FRANCE Alain AFFLELOU Fondateur de la chaîne d’opticiens ALAIN AFFLELOU Parrain de la Promotion 2013 des Masters of Science du pôle Management Philippe ETCHEBEST Grand Chef Cuisinier, HOSTELLERIE DE PLAISANCE Présentateur de l’émission TV « Cauchemar en Cuisine » Stéphane ALLARD Directeur

Institut Supérieur de Gestion Hôtelière. Deuxième année académique 2007-2008 F. Perspectives : 1. On prévoit un déplacement des parts de marchés vers l’Asie. 2. On constate une évolution des modes de gestion : a) De plus en plus de grandes chaînes. b) Développement de la franchise3 . c) Labelisation (gage de qualité, noms assurant la qualité du produit. Cette qualité est contrôlée par des organismes privés ou publics qui accordent ces labels.) 3. L'événementiel est en net progression.

f. La mise à disposition de fonds ou virement téléphonique  i. Les virements téléphoniques de départ  ii. Les virements téléphoniques d’arrivée IV. La caisse a. Date de valeur Vs date d’opération  b. L’arrêté de caisse : Solde du jour Vs Solde veille  B – Portefeuille : I. Le portefeuille de départ 1) La remise à l’encaissement 2) La remise à l’escompte II. Le portefeuille

relation entre les concepts expliqués au préalable. Faible Elevée Faible 1- Vrais infidèles Sélection 2- Prospects Contrôle comportemental Elevé 3- Vulnérables Personnalisation exclusive et par apprentissage 4- Vrais fidèles Création de valeur Schéma 1 Schéma 2 Fidélité absolue et fidélité relative Dans certains cas assez rares, la fidélité, telle que la conçoivent les responsables marketing et tel qu’ils cherchent à l’obtenir de leurs clients, est une fidélité absolue. Il