Agriculture biologique

COLLECTIVE : TRIPLEMENT DES ACHATS BIO EN 2 ANS LES ACTEURS MOBILISES POUR UN DEVELOPPEMENT SOLIDE Alors que débute prochainement la douzième édition de Printemps BIO, du 1er au 15 juin, les derniers chiffres 2010 montrent clairement que l’agriculture biologique a un rayonnement grandissant en France. De la production à la consommation, la Bio se développe sur tous les fronts. Le nombre d’exploitations a augmenté de +55% de 2008 à 2010, le marché des produits alimentaires bio a progresse de + 32% en 2 ans

différents entrepots. Peut être que si on a une centrale par région, tout est centralisé sur cette région, donc on pourra déjà éliminer 4 ou 5 intermédiaires qui servent à rien. Gali - Donc, vous prenez pas en compte les agriculteurs, pour ce qui est du biologique c'est plus un aménagement du territoire.. Millou - Je travaille plutôt les produits fabriqués (épiceries sucrées, etc), et pas les fruits et légumes. Je travaille directement avec des fabricants, et au niveau environnement ça m'emmerde parce que

CULTIVER L’OIGNON DE PLEIN CHAMP EN AGRICULTURE BIOLOGIQUE Repères technico-économiques L’oignon de conservation bénéfice d’une forte demande sur le marché français pour les GMS et la restauration hors domicile. Malgré cette demande, son développement en agriculture biologique reste confidentiel. Cette fiche donne un aperçu des éléments nécessaires à la maîtrise technique et économique de cette culture. Elle ne traite pas de l’oignon botte et oignon blanc frais qui correspondent à un autre

INTRODUCTION GENERALE L’agriculture biologique est un mode de production strictement basé sur le respect des équilibres naturels, de façon globale elle favorise et met en valeur la santé de l’agro-écosystème, y compris la biodiversité, les cycles biologiques et l’activité biologique du sol. Généralement ce mode de production est régi par une réglementation qui interdit l’utilisation de pesticides de synthèse, d'engrais chimiques ou solubles, et l’usage d’organismes génétiquement modifiés.

Champagne, Bordeaux, Anjou. Label biologique : AB (Agriculture Biologique) ; Est le label biologique officiel du ministère de l’agriculture français. Sur une bouteille de vin, les deux garantissent que les raisins utilisés pour produire le vin sont cultivés biologiquement et rien d’autre. La vinification des vins AB ne fait l’objet d’aucune restriction. Nature&Progrès ; C’est une association de producteurs et consommateurs biologiques. Pour utiliser leur logo sur un vin, un membre

En l’absence regrettable de la certification Agriculture Biologique pour la vinification, les vignerons et des organismes de la filière créent leurs propres chartes, leurs propres logos. Mais tous ces signes soi-disant garant de qualité le sont-ils vraiment ? Ou bien sont-ils seulement un argument de vente ? En somme, les consommateurs peuvent-ils vraiment avoir confiance dans les certifications environnementales et de qualité du vin qu’ils achètent ? On dénote aujourd’hui un intérêt grandissant

de l'agriculture biologique. Le mode de production agricole est naturel et n'utilise aucun produit chimique de synthèse, comme les pesticides, les herbicides chimiques, les fertilisants artificiels ou les hormones de croissance. On utilise des matières organiques naturelles recyclées et le principe de rotation des cultures. Un produit biologique doit comporter le sigle AB (pour Agriculture Biologique) ou la mention Agriculture Biologique ou Produit issu de l'agriculture biologique. Chaque jour, dans

° Soutenir et promouvoir une agriculture écologique et productive Pour promouvoir le développement d’une agriculture durable il faut s’appuyer sur un soutien de l’agriculture biologique et une évolution des pratiques du monde agricole pour réduire les impacts sur les écosystèmes. L’agriculture biologique connaît ainsi une forte croissance, portée par des aides financières. La croissance de l’agriculture biologique en France est sur une dynamique forte en ce moment. Afin de parvenir au développement

L’agriculture biologique a de plus en plus d’adeptes. Est-ce simplement le résultat d’un effet de mode, ou un réel espoir pour l’environnement ? Les réels aspects positifs sur l’environnement 1) Bilan de la planète 2) Une certaine idée de l’agriculture 3) Utilisation de produits naturels I- Des bienfaits nuancés 1) Les défauts du biologique 2) Comparaison avec l’agriculture traditionnelle 3) Alternatives au biologique [pic]

Une dynamique portée par une demande croissante des consommateurs et soutenue par le plan “Agriculture biologique : horizon 2012” mis en place par le gouvernement dans le cadre du Grenelle de l’environnement. Ainsi, le rythme d’engagement de nouveaux producteurs bio a plus que doublé en 2009 par rapport à 2008. Au total, fin 2009, 16 446 producteurs culti­ vaient selon le mode de pro­ duction biologique en France, alors qu’ils étaient 13 298 fin 2008*. Le nombre a donc aug­ menté de 23,7 % en un