Agriculture biologique

L’agriculture biologique 1.Définition : L’agriculture biologique est une méthode de culture qui n’utilise pas de pesticides ou d’engrais chimiques, et qui les remplace par d’autres méthodes incluant des produits issus des plantes ou des animaux : purin, compost, savon noir… Elle est basée sur la gestion rationnelle de la fraction du sol, et respecte les cycles biologiques et l'environnement. Elle tient compte des connaissances en écologie pour une production de qualité, équilibrée, plus autonome

L’essor de l’agriculture biologique. La naissance du bio et son évolution au cours du 20eme siècle Tout d’abord, l’agriculture biologique est une forme d’agriculture définit depuis les années 1920 et qui est organisé a l’échelle mondiale depuis 1972 par le biais de la IFOAM ( federation internationale des mouvements d’agricultures biologique ). La IFOAM a pour but d’unifier et de soutenir le mouvement biologique ainsi que de permettre au niveau mondiale l’adoption de nouveau système écologique

7% de mauvaises herbes. II) Les pesticides biologiques Dans un contexte de société de consommation l’agriculteur doit se résigner a une productivité intense et mettre de cote les enjeux environnementaux mais cette agriculture biologique n’est-elle pas une solution ? En effet depuis le début de ce millénaire la protection de la planète devient un sujet omniprésent et en particularité dans les pays à forte production. Une agriculture biologique pourrait alors répondre a ces attentes environnementales

uniquement des procédés biologiques ? I. Introduction…………………………………………………………………………….page 3 II. La moniliose………………………………………………………………. ………….page 3 1. La maladie 2. Les traitements III. Les produits biologiques……………………………………………………………...page 4 1. La bouillie bordelaise 2. Le purin d’ortie IV. Le fonctionnement de l’arbre………………………………………………………...page 5 V. Expérimentation……………………………………………………………………….page 6 1. Les Croqueurs de pommes 2. Réalisation de fongicides biologiques a) La bouillie bordelaise

Labels mis en place ou soutenus par les pouvoirs publics : Le label AB : Agriculture Biologique. Certifié par l’organisme de contrôle Ecocert Il est attribué aux produits issus de l'agriculture biologique. L'Agriculture Biologique constitue un mode de production soucieux du respect des équilibres naturels. Elle exclut l'usage des produits chimiques de synthèse, les OGM, et limite l'emploi d'intrants. Le label Agriculture Bio Européen : Associé à de nouvelles normes, il a été décidé par le conseil

l'Union européenne de produits bio issus de pays tiers. La croissance de la consommation bio est aussi permise par une progression de 12,3% de la conversion des exploitations en agriculture bio en 2011. Par ailleurs, au cours du premier semestre 2012, le million d'hectares de terres en mode de production biologique a été dépassé, révèle l'Agence Bio. A l'échelle régionale, le Rhône-Alpes s'affiche comme le meilleur élève, en regroupant le plus grand nombre d'exploitations bio (2.554), devant

III- Alternatives : a) L'agriculture biologique : L’agriculture biologique fonctionne en harmonie avec la nature et non contre la nature. Ceci implique d’utiliser des techniques permettant d’obtenir de bons rendements sans conséquences néfastes pour l’environnement naturel ou les gens qui y vivent et y travaillent. http://www.statistiques.developpement-durable.gouv.fr/indicateurs-indices/f/1929/0/surface-agricole-utilisee-agriculture-biologique.html Pour contrôler ravageurs

consomment 190 pots de yaourt par ans et part habitant. Le yaourt issu d’une agriculture dite biologique a su se positionner sur le marché même face à la crise économique et même avec le prix plus élevé que les yaourts standards. Le label biologique signifie que l’agriculteur à l’origine du produit a suivi la méthode de l’agriculture biologique et d’après des règles de conduite et liste des solutions de lutte biologique autorisées. Le segment bio a t-il un bon avenir ? Nous allons voir tout d’abord

palace (pour hôtels de luxe répondant à 350 critères), monuments historiques etc… Qualité : * LABELS OFFICIELS : décernés par les ministères. Les plus connus sont ceux du Ministère de l’Agriculture : Normes Françaises, Label Rouge, Agriculture Biologique… mais aussi ceux du Ministère du Travail : meilleur ouvrier de France… * LABEL ROUGE : Signe officiel qui atteste un niveau de qualité supérieure. Créé en 1960 (lors de l’industrialisation de l’agriculture française) pour produire de l’agroalimentaire

externalités, un principe de politique de l'environnement Il existe trois manières de sortir de cette logique désastreuse : Encourager les entreprises à adopter volontairement des comportements vertueux, c'est le principe de la labellisation (agriculture biologique par exemple) ou de la certification ISO 14000, Interdire ou réglementer certains comportements : normes de qualité, limitation de certains polluants... Mettre en place des mécanismes permettant de faire payer les externalités négatives,