Anaérobie

Effort modéré, soutenu Sucres et graisses très longtemps. Dépend de la filière AL. Longue: 12 à 72 h. En général quelques selon la durée et minutes après le début de l'intensité de l'effort. l'effort. 2.1 Filière ATP-PC C'est une filière anaérobie, c'est-à-dire qui ne nécessite pas d'O2 (oxygène) pour produire l'A.T.P. Cette première filière est également appelée an aérobie alactique, car elle ne produit pas d'acide lactique. Cette filière intervient dans un effort d'intensité maximale, et

vitesse est grande quand les segments et les muscles sont petits - Puissance = Force x Vitesse W = J/S = N x M/S N = J/M -Pmax = Force x 0,35xVitesse - Les muscles de type II ont une vitesse et Pmax > à celles de type I QCM n°8 Source Anaérobie Alactique Anaérobie Lactique Aérobie A partir de Utilisation O2 Composés Glycogène ou glucose phosphoré + CP Pas de L & P Non Non Glyc ou Gluc G+L+P Oui GLP MitoX Krebs CO2 + H2O 36 à 138 Réaction ADP + CP = ATP + C A. Pyruvique A. lactique

déroule au coeur de la pâte, dans un milieu privé d’air. La fermentation de la pâte est de type alcoolique, avec production d’énergie. Elle est comparable à celle qui se produit lors de l’élaboration du vin. En l’absence d’air, la fermentation anaérobie se produit suivant la réaction : C6H12O6 →2 CO2 + 2 C2H5OH + énergie En présence d’air, la respiration se produit suivant la réaction : C6H12O6 + O2 →6 CO2 + 6 H2O + énergie La fermentation s’effectue en trois étapes principales : le pointage

de la vapeur d'eau, ce qui entraîne dans les océans de l'eau dans laquelle la sédimentation produite. La caractéristique la plus importante de l'environnement antique était l'absence d'oxygène libre. La preuve d'une telle atmosphère réductrice anaérobie est caché dans les formations rocheuses premières qui contiennent de nombreux éléments tels que le fer et l'uranium, dans leurs états réduits. Les éléments de cet état ne sont pas trouvées dans les roches de la mi-Précambrien et plus jeunes, moins

matière minérale par des décomposeurs aérobies. Un être vivant aérobie est un être vivant qui a besoin de dioxygène pour fonctionner. Un être vivant anaérobie n'en a pas besoin. Lorsque le nombre de décomposeurs est faible ou que la matière organique se retrouve dans un milieu sans oxygène (enfouie sous des sédiments par exemple), les bactéries anaérobies transforment la matière organique en kérogène. Cette première étape est appelée dégradation biochimique. Le kérogène est transformé en hydrocarbure

minutes), la production d’énergie est essentiellement assurée par la filière anaérobie. Endurance de moyenne durée (de 2 à 8 minutes), la filière aérobie participe davantage à la production d’énergie. Endurance de longue durée (efforts supérieurs à 8 minutes) la production d’énergie est presque exclusivement assurée par l’aérobie. L’explosivité Capacité à produire un effort sur un temps très bref. Assurée par la filière anaérobie alactique (de 0 à 15 secondes) La force La force est la faculté de vaincre

consommation de dioxygène et la vitesse de course est la VO2 (vitesse de consommation en dioxygène) car dans les muscles il y a les filières aérobies et les filières anaérobies et donc la vitesse de course dépend de la vitesse et de la quantité de dioxygène apporté par le sang, un effort peut être produit grâce aux filières anaérobies qui ne nécessitent pas d’oxygène et qui produisent de l’énergie au sein du muscle mais c’est filières sont limitées dans le temps. 2) La pratique d’une activité physique

Cycle de krebs ou cycle de l’acide citrique La glycolyse anaérobie La glycolyse anaérobie est une chaîne métabolique qui permet à une cellule d'extraire de l'énergie directement du glucose. Cette chaîne, bien que peu rentable, est d'une importance fondamentale en biologie. Universelle, elle est partagée par tous les êtres vivants, des bactéries les plus primitives à l'homme. Les protéines qui les constituent sont les mêmes, les modes de régulation aussi. Cette chaîne doit être aussi ancienne

63]/10 = 21,3 Céline = 12 Nos deux indices sont superieur à 10 ce qui correspond à un très mauvaise adaptation. Test 4 : Mesure de la puissance maximale anaérobie alacticte PMAA – test de Sargent tableau 3 : Mesure de la hauteur des sauts Cet exercice permet de déterminer la puissance maximale dévellopable e, anaérobie (sans consomation d'O2 supplémentaire) et en utilisant le glucose comme source énergétique. Celui-ci est trouvé dans les réserve musculaire et n'est pas issu d'un

aérobies inhibés. Produit protégé vis- DLC à-vis de l'oxydation et de la dessication. Produits doivent être de bonnes qualités et manipulation avant la mise dans l'emballage doivent se faire dans des conditions d'hygiène strictes car M-O anaérobies ou aéro-anaérobies facultatifs peuvent encore se développer. Peut être associée Aucune modifcation, à une réfrigération Méthodes Principe Action sur les M-O Conservation : Durée Température Qualités nutritionnelle La conservation sous