Analyse De L Environnement Externe Des Boulangeries Premi

l’entreprise pourra : • Créer des emplois & verser les rémunérations des salariés, et les charges sociales qui financent la Sécurité sociale, les retraites, l’assurance-chômage… • Payer les fournisseurs auxquels l’entreprise a acheté ses matières premiers, ses outils, des services tels l’électricité, le téléphone, le gardiennage,… • Rémunérer également les fondateurs de l’entreprise et tous ceux qui apportent les capitaux permettant de faire vivre l’entreprise. Gagner de l’argent permet aussi…

relations avec les distributeurs, les intermédiaires… 4. Un marketing adapté Il est nécessaire d’adapter l’approche commerciale à chaque marché cible. Il faut une synergie entre la force de vente et le marketing (naissant) Il faut une meilleure analyse des besoins de la clientèle Un développement des relations publiques D’UNE APPROCHE TACTIQUE VERS UNE APPROCHE STRATEGIQUE Chapitre 1 : Fondements du marketing industriel 1. définitions Le marketing industriel est le marketing des

travail de session par groupe basé sur des analyses descriptif des différents services qui composent les fonctions de l’entreprise. Notre travail se compose de deux grandes parties suivies d’une partie de recommandations et d’une conclusion générale. La première partie de ce travail sera consacrée à la description de l’entreprise ; ses activités, ses objectifs, ses clients et ses concurrents, ainsi qu’une brève analyse de son environnement interne et externe. La deuxième partie comportera une étude

DIAGNOSTIC MARKETING Revue de Presse Pour réaliser notre premier diagnostic marketing nous avons choisi l’entreprise, Michel & Augustin, cette « petite » entreprise « malicieuse » et « audacieuse »[1], nous a semblé être très intéressante à étudier quand on connaît son originalité. Les créateurs de cette marque de biscuits voient leur succès augmenter sans cesse, « Ils viennent de rafler une médaille d'argent et ils installent leur siège à Boulogne »[2]. C’est une grande réussite en

| ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- PROJET DE DEVELOPPEMENT DE L’UNITE COMMERCIALE REAMENAGEMENT DU RAYON FRUITS ET LEGUMES BTS MUC - Session : 2010 I) Analyse de l’UC sur son marché 1 – Situation L'unité commerciale à laquelle est rattaché ce projet de développement est le supermarché ATAC implanté à Villers-le-Lac dans le Haut-Doubs. 2 - L'offre de l'UC Cette moyenne surface à dominante alimentaire, créée en

cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de nouveaux concepts. L'histoire de Starbucks est intimement liée au développement à l'échelle mondiale du marché du café. Après avoir ouvert son premier magasin à Paris en janvier 2004, Starbucks dispose aujourd’hui de 46 boutiques sur le territoire français. Il poursuit sa grande phase d’expansion en continuant de multiplier les points de ventes à travers le monde. La chaîne compte plus de 18 000

| Plan de l’analyse ❖ Introduction I. Analyse externe 1. Le macro environnement ▪ L’environnement démographique ▪ L’environnement politico légal ▪ L’environnement économique  ▪ L’environnement technologique  2. Le micro environnement ▪ Le marché au sens large ▪ Le marché au sens étroit - Marché en chiffres - Concurrents - Clients II. Analyse interne de l’entreprise 1. Présentation de l’entreprise

firme qui analyse les formes de concurrence sur le marché. On integre pas les aspects sociaux, les individus présent au sei d el'entreprise. Troisième notion: Institution: Fait référence aux organismes officiels, à l'ensemble des règles d'un pays, d'une région, d'un territoire. Exemple: Institution bancaires, financières, juridique. Quatrième notion: Organisation C'est le terme le plus générique, le plus adapté à la gestion. Notamment parce qu'il englobe l'approche externe et interne

.................................................................................16 EXERCICE SUR LES FILIERES PRODUIT ......................................................................................18 Exercice 1/ vidéo du 12/03, filières boulangerie - pâtisserie...............................................18 Exercice 2 / La farine française qui fait le tour du monde ..................................................19 Exercice 3/ vidéo : c’est pas sorcier : la filière de la viande.......

universitaire : 2011/2012 ENCG- K Entreprenariat : Projet de Café-pâtisserie- boulangerie  AGOUTIME Abdessamade Travail réalisé par : Et encadré par :Sommaire Présentation du projet………………………………………………. 3 Les associés……………………………………………… ……………….. 4 Etude de marché……………………………………………… ………… 6 I)- L’étude documentaire………………………………………………. 6 1) Secteur agroalimentaire ………………………………………… 6 2) Pâtisseries- boulangeries……………………………………… …. 8 3) Les cafés………………………………………………… ………………. 13 II)- L’étude